Чай из почек черной смородины
Красная и черная смородина для почек
Оставьте комментарий 2,050
Смородина — это мощное противовоспалительное и противомикробное средство. Именно поэтому так полезна смородина для почек. К тому же ягоды обладают мочегонным свойством и способствуют выведению из органа токсинов и растворению камней. Плоды как красной, так и черной смородины смогут мягко очистить один из главных фильтров организма, удалив из него застоявшийся песок, образовавшиеся камни, вредный осадок.
Полезные свойства и применение для печени красной и черной смородины
Ягода обладает прекрасным вкусом и в то же время является сокровищницей витаминов и минералов. Всего лишь 20 ягод восполнят ежедневную потребность человека в витамине С. Она полезна для людей с плохим зрением, поскольку в ней высоко содержание витамина, А и регулярное употребление ягоды поможет сохранить здоровье глаз и остроту зрения до самой старости. В листьях кустарника как черной, так и красной смородины содержатся микроэлементы, которые действуют на организм как бактерицидное средство: избавляют от вирусов, повышают иммунитет, защищают от простудных болезней. Красные ягоды являются хорошим профилактическим средством возникновения раковых заболеваний, а также болезни Альцгеймера. Мочегонное и потогонное свойство черной смородины оценят пациенты, которые борются с болезнями почек и вирусными заболеваниями.
Плоды употребляют свежими, их можно сушить, замораживать, консервировать. Уникальность плодов в том, что даже при термической обработке, их целебные свойства сохраняются. В любое время года ягоды применяют при простуде, заболеваниях почек и мочевого пузыря. Красная смородина поможет избавиться от запора, черная — от боли в суставах, кожных заболеваний, цистита. Кроме плодов, традиционно употребляют листья и почки растения, сушат веточки. На протяжении года все эти продукты можно употреблять как в целях профилактики, так и для лечения от многих болезней. Полезным будет чай с добавлением и листьев, и ягод растения. Варенье или сок заготавливают летом и при соблюдении правильной технологии приготовления и консервации, ягоды не потеряют своих целебных свойств.
Черная смородина для оздоровления почек
Чай из смородины — прекрасное профилактическое средство от почечных заболеваний.
Чтобы оздоровить почки, рекомендуют употреблять как плоды, так и листья черной смородины. Мочегонное и дезинфицирующее свойства кустарника дадут блестящий эффект в процессе избавления от воспаления мочевого пузыря, а также при пиелонефрите. Употребление в пищу ягод укрепит организм и повысит его сопротивляемость болезням, ликвидирует воспалительный процесс. Чай из листьев черной смородины обладает сильным мочегонным эффектом, поэтому благоприятно повлияет на почки в целом — почистит орган и поможет выведению из него застоявшихся вредных веществ, является прекрасным профилактическим средством от почечных заболеваний. Для лечения нужно приготовить отвар: пару десятков ягод поместить в 150 миллилитров кипятка. Заваривать лучше в термосе, потому что настаивать нужно не менее 4 часов. Пить по 20 грамм 5 раз в день в любое время суток.
Побеспокойтесь заранее о том, чтобы в межсезонье у вас были дома и плоды, и листья черной смородины. Ягоды можно заморозить, так они лучше сохранят свои полезные свойства. Листья нужно заранее высушить и хранить в сухом месте. Из ягод зимой можно готовить компоты, лист можно добавлять для аромата в черный либо зеленый чай. Почками черной смородины также лечат пиелонефрит и цистит. Готовится отвар на основе почек и листьев растения: в термосе смешать 100 грамм сушеных листьев и почек с 1 литром кипятка. Настоять 45 минут, процедить и принимать в течение дня вместо чая. Если есть проблемы с мочевыведением, появились отеки, советуют применить следующий настой: 10 листиков залить стаканом кипятка, настоять в стеклянной банке или термосе 8 часов и принимать по полстакана такого травяного чая на протяжении дня.
Лечение камней в почках красной смородиной
Красная смородина поможет избавиться от камней в почках. Перед тем, как применять ягоду в лечебных целях, проконсультируйтесь с медиком, чтобы избежать нежелательных эффектов. Есть несколько рецептов, которые советуют применять при почечно-каменной болезни. Нужно наполнить банку объемом 1 литр ягодами красной смородины и растолочь их, добавить 20 грамм сахарного песка и залить все водой. Горлышко емкости накрыть марлей и оставить в солнечном теплом месте. Через 2 дня смесь начнет «бродить» — появятся пузырьки. Тогда нужно сразу же отжать ягодную кашицу, жидкость использовать в лечебных целях. Ее нужно поделить на 3 части, каждую из которых использовать на 3 приема. Употребить в течение дня перед приемом пищи. Банку, в которой готовился настой, мыть не нужно, и в ней таким же способом делают следующую порцию ягодного лекарства, она будет готова уже к утру. Курс лечения — 10 дней.
Источник: http://etopochki.ru/kidney/terapiya/smorodina-dlya-pochek.html
Черная смородина: состав, свойства и польза черной смородины
Свое название черная смородина получила от слова «смородь», которое на древнерусском языке означало «сильный запах» и действительно из всех видов смородины именно черная имеет самый ярко выраженный аромат и плодов, и листьев и даже веток и почек.
Смородиновый куст, относящийся к семейству крыжовниковых, может достигать высоты 2 м. Цветет обычно черная смородина в мае, июне, а созревают ягоды в июле, августе. Сажают смородиновые кусты в подготовленную почву осенью. Плодоносит смородина после посадки уже на 2-3 год. Смородина делится на ранние, среднеспелые и позднеспелые сорта.
Плоды черной смородины – это крупные, круглые, ароматные ягоды черного цвета, хотя иногда их оттенки могут быть темно-красными, лиловыми или даже бурыми. Собирать нужно полностью созревшие плоды, однако уже через две недели после того, как ягоды полностью созрели, потеря в них витамина С может достичь 70%.
В кулинарии черная смородина используется в самых разных направлениях, из нее делают компоты, кисели и варенье, джемы, желе, самые разные десерты, вино, соусы, добавляют в выпечку и используют в маринадах к мясу и рыбе.
Состав черной смородины
Черная смородина считается кладезем полезных веществ и витаминов, так как в ее ягодах содержатся витамины В, Р, Е, каротин (витамин А), пектины, сахара, фосфорная кислота, дубильные вещества, эфирное масло, витамин группы К, соли фосфора, железа и калия.
В листьях черной смородины содержатся помимо витамина С, фитонциды, магний, марганец, серебро, медь, свинец, сера, эфирное масло.
В черной смородине так высоко содержание витамина С, что для того, чтобы обеспечить суточную потребность организма в аскорбиновой кислоте достаточно ежедневно съедать всего 20 ягод.
Польза и свойства черной смородины
Количество в черной смородине полезных веществ, витаминов и минералов выше чем, во многих других ягодах. Поэтому она считается продуктом здорового и рационального питания, способствующего повышению иммунитета, оздоровлению и укреплению организма и полезна при различных заболеваниях.
Черная смородина является прекрасным средством профилактики проблем с сердечно-сосудистой системой, болезни Альцгеймера и появления злокачественных новообразований. Выявлена способность черной смородины предупреждать развитие диабета, проблем со зрением и препятствовать ослаблению интеллектуальных способностей у пожилых людей.
Полезна черная смородина при болезнях почек, печени и дыхательных путей. Особенно показана эта ягода при прогрессирующем атеросклерозе.
Для полноценной работы организма важен как витамин С, так и антоцианидины, содержащиеся в черной смородине и обладающие выраженными антиокислительными свойствами, благодаря которым ягода имеет дезинфицирующее и противовоспалительное действие и применяется в лечении ангины.
Обладая хорошим восстановительным действием, сок из ягод черной смородины полезен при ослаблении организма и после перенесенных операций.
Отвар из ягод помогает при гипертонии, малокровии, гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, кровоточивости десен. Если мучает сильный кашель, то принимают смесь сока черной смородины, меда и сахара. Являясь сильным антисептиком, черная смородина поможет справиться с ангиной, если полоскать горло ее соком, разведенным с водой.
Важно, что в процессе домашних заготовок все полезные свойства черная смородина сохраняет, также как и при заморозке.
Применяют черную смородину и для укрепления ногтей, с этой целью ее втирают в кожу вокруг ногтя и в сам ноготь. Смородина помогает избавиться от пигментных пятен, веснушек и сделать кожу светлее.
Полезные свойства листьев черной смородины
Помимо того, что при добавлении листьев черной смородины получается чудесный чай, имеющий общеукрепляющее действие, листья обладают целебными свойствами благодаря содержащимся в них биологически активным и дубильным веществам, эфирным маслам, витаминам и фитонцидам. Листья черный смородины содержат витамина С больше, чем ягоды, благодаря чему применяются как тонизирующее, антисептическое, противовоспалительное, противоревматическое, мочегонное и очищающее средство. Используют черносмородиновые листья и при сердечно-сосудистых заболеваниях, гастритах и подагре. В лечебных целях обычно применяют настои на листьях. Настой из черносмородиновых листьев выводит из организма избыток пуриновой и мочевой кислоты, также применяется в качестве мягкого слабительного потогонного средства, при нарушенном обмене веществ и кровотечениях.
Народная медицина рекомендует отвары листьев, почек и веток черной смородины при лечении дерматитов, экссудативного диатеза и болезней глаз. В старину именно листьями черной смородины лечили золотуху у детей.
Для того чтобы приготовить черносмородиновый настой, отвар или чай, можно взять и свежие и заранее высушенные листья черной смородины, лучше если они будут молодыми. Из молодых листочков весной и в начале лета можно приготовить укрепляющий витаминный напиток, если смешать кипяченую воду с любым кислым соком и этой смесью залить листья черной смородины, после чего сутки настаивать, затем процедить и, при желании добавляя сахар, пить по полстакана в день.
Из листьев также можно приготовить фруктовый уксус. Достаточно свежие листья уложить в банку и залить холодной кипяченой водой с сахаром (на литр – 100г), закрыв марлей квасить листья 2 месяца, после чего процедить и разлить по бутылкам.
Отвар из смородиновых листьев используется для принятия ванн при кожных заболеваниях и сыпях.
Лист черной смородины очень ароматный, потому является незаменимой составляющей при консервировании, солении и мариновании. Часто консервируют и сами листья, которые позже для придания пикантности и витаминизации добавляют в салаты, мясные, рыбные и овощные блюда. Для консервирования листьев нужно подобрать достаточно крупные, но нежные листья черной смородины, тщательно промыть, уложить их плотно один на другой в стеклянную посуду и залить рассолом: на литр воды – 300 г соли. Закрывается посуда льняной тканью и хранится в холоде. Те, кто особенно заботятся о своем здоровье и любят необычные блюда, добавляют при приготовлении и свежие смородиновые листья, которые благодаря насыщенному аромату придают блюдам особый вкус.
Яркий и насыщенный аромат смородины полезен и самому огороду или саду, так как многие вредители не переносят этого резкого запаха.
Противопоказания к употреблению черной смородины
Высокое содержание в черной смородине витамина К и фенольных соединений делает эту ягоду противопоказанной при тромбофлебите, а длительное и неограниченное ее потребление может привести к повышенной свертываемости крови.
Противопоказана черная смородина при повышенной кислотности желудка, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при гиперацидных гастритах. Несмотря на то, что свежие ягоды и сок черной смородины разрешены при проблемах с печенью, их нельзя принимать при гепатите.
Сок из ягод черной смородины не полезен после перенесенных инфарктов и инсультов, а также при риске развития тромбоза.
100% сок черной смородины может вызвать аллергическую реакцию особенно у детей, хотя в разумных дозах способствует повышению гемоглобина в крови.
Некоторые специалисты считают, что в период беременности от применения смородинового сока в лечебных целях лучше отказаться.
Романчукевич Татьяна
для женского журнала InFlora.ru
При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна
Источник: http://www.inflora.ru/diet/diet344.html
Смородина черная — лечебные и полезные свойства, использование, рецепты
Черная смородина — это небольшой многолетний кустарник семейства жимолостных. Сейчас смородина известна как культивируемое садовое растение, которое благодаря селекции имеет множество сортов.
В диком виде смородину можно увидеть вблизи рек, озёр, в лесу, на низинах и т. д.
С лечебной целью используют молодые листья смородины, ветки, почки и ягоды. Листья, ветки и почки сушить надо в тени, под навесом. Ягоды вначале завяливают, а затем сушат в сушилках. Сырье хранят в бумажных пакетах, картонных коробках, в сухом помещении. Срок хранения — до 2 лет.
С лечебной целью смородину используют как тонизирующее, сосудорасширяющее, улучшающее обменные процессы, кровоочистительное, кроветворное, витаминное, противовоспалительное, аппетитное, мочегонное, потогонное средство.
Заготовленное сырье смородины используют в виде отваров, сока, сиропа, витаминных приправ, а также как дополнительный компонент в сборах трав.
Смородина улучшает функцию коры надпочечников, тонизирует сердечнососудистую систему, повышает иммунитет, снижает уровень сахара в крови, её рекомендуют при заболеваниях лимфатических узлов, атеросклерозе, диабете, при повышенном артериальном давлении, малокровии и радиационном облучении.
Настой листьев и веток смородины чёрной применяют при отеках, заболевании почек, воспалении мочевого пузыря, при недержании мочи, мочекаменной болезни, а также как противовоспалительное и потогонное средство при простуде, кашле, бронхите, коклюше.
Настой смородины чёрной способствует выведению из организма мочевой кислоты, пуриновых веществ, поэтому его пьют при водянке и отёках сердечного происхождения.
При заболеваниях горла, охриплости, ангине делают полоскания настоем из листьев и веток, или пьют его вместо чая, желательно с медом.
Свежие плоды смородины, сок и отвар из них — это незаменимый источник витаминов, их употребляют при авитаминозах, цинге, как аппетитное средство, при гастритах с пониженной кислотностью, язвенной болезни желудка, заболеваниях кишечника.
Перетертые ягоды смородины с сахаром и смешанные с гречневой мукой (1:1) применяют для повышения содержания гемоглобина в крови. Отвар сухих плодов смородины используют при поносах.
Отвары и настои из смородины чёрной действуют успокаивающе и используются при неврологических заболеваниях, головной боли, нарушении сна.
При артрите — 10-15 г сухих листьев смородины залить 3 стаканами кипятка, настаивать 15-20 минут. Пить по 1 стакану 2-3 раза в день.
При подагре, полиартритах, ревматизме, кожных заболеваниях, сыпях, аллергии принимают внутрь отвар из ягод смородины по следующему рецепту.
Отвар ягод смородины. 4 ст. ложки сухих ягод смородины бросить в 0,5 л кипятка, кипятить 5 мин на слабом огне, отставить и настоять 1 час. Пить отвар вместе с ягодами, по 1/3-1/2 стакана, 3-4 раза в день, до еды.
Настой листьев или веток смородины. сухие листья, веточки с листьями, или сами веточки, измельчить, взять 1 ст. ложка сырья залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час, после процедить. Принимать настой с медом или без, по 0,3-0,5 стакана в теплом виде, 3 раза в день, до еды при выше перечисленных заболеваниях.
Смородина черная, противопоказания. Нельзя употреблять смородину и препараты из неё при тромбофлебите и склонностях к тромбозу, поскольку она повышает свертываемость крови, а также при повышенной кислотности желудка, язве желудка, гиперацидном гастрите, гепатитах, после перенесенных инфарктов и инсультов. Не рекомендуют употреблять её в период беременности и при индивидуальной непереносимости.
Источник: http://www.mplants.org.ua/view_main_right.php?id=76
Чай из листьев черной смородины
Чай из листьев черной смородины
Большой популярностью в народе пользуется чай из листьев черной смородины. Для заваривания такого чая используют, как свежие, так и засушенные листья смородины. Поэтому чай из смородины актуален в любое время года.
В черной смородине полезно все, и ягоды, и листья, и даже ветки. Ягоды смородины можно употреблять в пищу, готовить из них сок, а если их засушить, можно приготовить чай. Хотя в народе больше принято готовить чай из листьев смородины, а также из веток.
Чай из листьев черной смородины является хорошим профилактическим средством при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, повышает аппетит.
Также чай из смородины обладает потогонным действием, понижает температуру тела. Листья черной смородины используют при воспалениях ротовой полости. Такой чай помогает при заболеваниях горла, снимает охриплость.
Для приготовления чая вам понадобится две столовые ложки измельченных листьев смородины на 0,5 литра кипятка. Листья залить кипятком и дать настояться 15-20 минут. К листьям можно также добавить веточки смородины, а по желанию, и ягоды.
В такой чай можно добавлять мяту, листья малины, ежевики или цветы жасмина. Чай получится еще ароматнее и полезней.
Источник: http://o-chae.com/travyanoy-chay/85-chay-iz-listev-chernoy-smorodiny.html
Польза черной смородины для здоровья
Черная смородина – самый популярный ягодный кустарник, выращиваемый практически в каждом саду. Ягоды черной смородины отличаются очень богатым витаминным составом. отменным кисло-сладким вкусом и изумительным ароматом. Черная смородина имеет высокую кулинарную ценность – из нее готовят разнообразные десерты, выпечку, заготовки. Но свежая ягода – это не только вкусное лакомство, а еще и прекрасное народное средство для укрепления здоровья.
Состав черной смородины: калорийность, витамины
Черная смородина считается одной из самых витаминных и полезных ягод для человека. Одного только витамина С в ней содержится 200 мг, это в пять раз больше, чем в лимоне. Всего 15-20 ягод достаточно для того, чтобы покрыть ежедневную потребность организма в этом витамине. Еще в ней есть витамины, которые обладают антиоксидантными свойствами – А (17 мг) и Е. Кроме этого в смородине присутствуют все витамины группы В, а также Н (биотин), К, РР, РР (ниацин) и бета-каротин.
Минеральный состав смородины также достаточно богат. Ягоды содержат много калия (350 мг), кальций (36 мг), натрий, фосфор, магний, а также хлор и серу. Состав микроэлементов не менее многообразный: медь (130 мкг), бор (55 мкг), марганец, железо, цинк и многие другие.
Ягоды смородины содержат много клетчатки (4,8 г), простых углеводов (7,3 г), пектинов, жирных и органических кислот (янтарная, лимонная, яблочная). Также в большой концентрации в ягоде присутствуют антоцианы, фитонциды, гликозиды, флавоноиды, дубильные и эфирные вещества. Калорийность смородины невысокая – ее пищевая ценность составляет всего 44 кКал.
Полезные свойства черной смородины
Смородина уникальна тем, что все ее части обладают исключительными целебными свойствами. Особенно это касается содержания аскорбиновой кислоты. К примеру, в листьях, цветках и бутонах ее концентрация в разы выше, чем в ягодах, что и наделяет растение таким сильным терапевтическим действием
Плоды
Плоды черной смородины – очень ароматные, кисло-сладкие круглые ягоды диаметром до 1 см. Они обладают удивительным свойством сохранять все полезные вещества даже после тепловой обработки, что делает ягоды особенно ценными для здоровья.
В любом виде черная смородина оказывает на организм следующее воздействие :
Листья
Листья смородины по лечебным свойствам не уступают ягодам. Они также богаты фитонцидами, эфирами, дубильными веществами, в них содержится много витамина С и других полезных веществ. Смородиновые листья обладают жаропонижающим, дезинфицирующим, тонизирующим, мочегонным свойством. В виде отваров применяются для лечения:
- простуды;
- нарушения пищеварения, диареи;
- патологий почек и мочевыделительной системы.
- сердечных аритмий;
- воспалительных процессов в желудке;
- бронхитов;
- ангин (применяется для полосканий);
- диабета (снижает глюкозу в крови).
Отвар листьев рекомендуется пить для укрепления организма, особенно это актуально для пожилых людей и ослабленных детей. Такие напитки, повышают тонус, восполняют недостаток витаминов.
Обратите внимание! Ванны с отварами листьев применяются для лечения аллергий, дерматитов, а свежие листья используют в качестве пряности при консервировании овощей.
Компот
Смородиновый компот, конечно, по химическому и витаминному составу немного уступает свежим ягодам. Но как напиток, он очень ценен своей низкой калорийностью (29 кКал) и насыщенным кисловатым вкусом. Компот прекрасно тонизирует организм. очень полезен при простуде и кроме всего, его можно заготовить впрок (законсервировать). Это лучший способ получать витамины зимой, когда свежая ягода недоступна.
Сок
Свежий сок – действительно уникальный продукт. Его полезные свойства еще выше, чем у ягод, а по активности он может заменить любой антибиотик. В терапевтических дозах сок применяется для лечения:
Также соком протирают кожу при дерматитах, грибковых и микробных поражениях. Пьют как укрепляющее и повышающее иммунитет средство.
Чай
Лечебный чай из смородины готовиться из листьев и цветков. Несмотря на высокую концентрацию дубильных веществ в листьях, напиток получается совсем не горький, а наоборот, очень вкусный и ароматный.
Это важно знать! Чай из черной смородины обладает мочегонным, дезинфицирующим и противовоспалительным действием, применяется при простудах, заболеваниях мочевыводящей системы.
Варенье
В этом продукте удачно сочетаются высокие гастрономические характеристики и целебные свойства. Кроме того, что смородиновое варенье является очень вкусным лакомством, оно также признано официальной медициной как лекарство от простуды, анемии, гастрита, атеросклероза, туберкулеза.
Смородиновое варенье способно укреплять иммунитет, бороться с бактериальной флорой и повышать защитные способности организма.
Сушеная смородина
В сухих ягодах не только сохраняются все полезные вещества, но концентрация некоторых из них еще и увеличивается в разы.
Это важно знать! Из сушеной смородины готовят прекрасные лечебные отвары и настойки, в том числе спиртовые. Настойки используются для лечения авитаминозов, анемий, переутомлений, и для поднятия иммунитета.
Отвар из ягод помогает быстрее избавиться от простуды, диатеза.
Почему полезно есть смородину?
Черная смородина относится к тем ягодам, которые приносят организму исключительную пользу
Женщинам
Для женщин смородина ценна омолаживающим воздействием на кожу, причем как при наружном применении, так и при внутреннем. Ягода также эффективна при различных женских проблемах: уменьшает синдром ПМС, проявления менопаузы, устраняет болезненность груди во время месячных, улучшает кровообращение. Свежие ягоды часто входят в состав диет, так как способствуют снижению веса.
Мужчинам
Сильному полу свежая ягода необходима для профилактики и лечения сердечных и сосудистых патологий. Пожилым мужчинам желательно употреблять продукт ежедневно (в зимний сезон в виде варенья, отваров) так как это лучшее средство, предотвращающее развитие атеросклероза и болезни Альцгеймера.
Детям
Детям смородину можно давать в качестве прикорма с полугодовалого возраста. Эта полезная ягода в любом виде принесет неоценимую пользу детскому организму и послужит профилактикой анемии, заболеваний пищеварительной системы, а также укрепит иммунитет. Смородина вылечит малыша от простуды, ангины, анемии, поноса. Для очень маленьких детей ягоду нужно перетирать, готовить морсы или соки. Старшим детям можно давать цельные ягоды примерно по 50 г в день.
Беременным
Для беременных ягода может стать не только витаминным продуктом, но и средством от болезней, которые можно устранить без применения медицинских препаратов. Так ягоды помогут укрепить организм перед родами, привести в норму давление, предотвратить анемию, справиться с внезапно нагрянувшей простудой. С осторожностью нужно употреблять продукт при склонности к запорам и варикозной болезни.
Черная смородина в народной медицине
Ягоды и листья растения присутствуют в составе многих лечебных сборов. а в народной медицине смородиной лечат такие заболевания:
• бронхиты, ангины, ОРВИ;
• анемии, авитаминозы, переутомления, состояния после болезней и операций;
• дерматиты, диатезы, псориаз, угревую сыпь;
• мочекаменную болезнь, отеки;
• ревматизм, полиартрит;
• диабет;
• атеросклероз;
• сосудистые и сердечные патологии.
Мы вам расскажем, чем полезна клюква и почему важно употреблять ее в рацион!
А какими секретными свойствами обладает вишня, вы узнаете из этой статьи http://polza-vred.net/yagody/vishnya.html
Применение в косметологии
В косметологии смородина ценна своим противовоспалительным и тонизирующим воздействием на кожу. Высокое содержание кислот и витаминов действуют на эпидермис как химический пилинг: убирает ороговевший слой, омолаживает, выравнивает морщины и цвет кожи.
Многие косметические препараты содержат экстракт этой полезной ягоды. В домашней косметологии сок смородины используется для омоложения кожи, лечения ломких ногтей. а отвары листьев — от выпадения волос и угревой сыпи.
Вред черной смородины
Смородина может быть вредной только в редких и особых случаях, к которым относятся:
• гепатиты;
Ягода обладает высокой способностью повышать гемоглобин, и в чрезмерном количестве приводит к сгущению крови, что категорически противопоказано при вышеперечисленных заболеваниях. Также смородина может вызвать обострение аллергии, поэтому аллергикам в чистом виде ее употреблять не рекомендуется.
Источник: http://polza-vred.net/yagody/chernaya-smorodina.html
Полезный и вкусный чай из листьев смородины
Чтобы зимой наслаждаться вкусным чайком, да еще и таким полезным для здоровья, летом нужно уделить совсем немного времени сбору трав. Ехать в дремучие леса не нужно — обойдемся тем, что растет на даче. Первое место среди растений, годящихся для заварных целебных чаев, занимает черная смородина. Ее ароматные листья не только дарят напитку богатый вкус и наполняют комнату чудесными запахами лета — в них еще содержится огромное количество полезнейших веществ! Поэтому чай из листьев смородины ценится так высоко.
Польза напитка
Зачем пить чай из листьев смородины? Польза его неоспорима. Смородиновый листочек — это просто кладезь витаминов, макро- и микроэлементов. Напиток, в состав которого входит это растение, тонизирует, освежает, придает силы. А кроме того, имеет вполне конкретное медицинское действие в виде стабилизации кровяного давления, снятия синдрома хронической усталости, стабилизации эмоционального состояния.
Показания к применению
Содержание в данном растении витамина С просто запредельно. Поэтому чай из листьев смородины является природным помощником в нелегком деле выздоровления от простудных и вирусных заболеваний. Еще этот напиток снижает риск возникновения болезни Альцгеймера. Хорошо знаком чай из листьев смородины и тем, кто страдает сахарным диабетом — регулярное употребление значительно улучшает состояние больных. При атеросклерозе он оказывает укрепляющее действие, позволяет скорее справиться с недугом. Многие специалисты-онкологи отмечают, что этот напиток снижает темпы роста злокачественных опухолей, не дает доброкачественным новообразованиям перерождаться, да и вообще купирует развитие всевозможных неоплазм. Западные специалисты даже взяли в разработку лист черной смородины — возможно, скоро он поможет найти лекарство от рака!
Как готовить чай из листьев смородины?
Обычно в чистом виде смородиновый лист не используется. Чаще его смешивают с другими травами или чайной заваркой. Только для сбора листьев надо выбирать места почище, как можно дальше от дорог. Для приготовления чая нужно смешать сушеный лист и заварку в одинаковых пропорциях, заварить в прогретом чайнике и настаивать не менее 10-ти минут.
Какими еще травками можно дополнить чай из листьев черной смородины? Конечно, подойдет садовая мята, которая освежает вкус напитка. Очень хорош шиповник, привносящий кисло-сладкие нотки. Традиционно к смородиновым листьям добавляют еще листья малины, вишни. Если соединить эти травки, можно получить чуть ли не панацею от всех хворей. Мятные листочки прекрасно укрепляют сердце и сосуды, пополняют ряд витаминов и микроэлементов. Лист малины укрепляет иммунитет, разжижает кровь, оказывает профилактическое действие при закупорке сосудов. Шиповник благодаря своему мочегонному действию хорошо чистит почки и печень, улучшает кровообращение, усиливает метаболические процессы в организме. А еще травяные чаи обладают прекрасным вкусом и потрясающим ароматом! А о цене их и говорить не приходится — этот чай поможет не только сохранить и приумножить здоровье, но и сэкономить семейный бюджет.
Источник: http://fb.ru/article/113499/poleznyiy-i-vkusnyiy-chay-iz-listev-smorodinyi
Смородина черная – кустарник, плоды, листья и ветки которого богаты витаминами и минералами. В народной медицине черную смородину используют для укрепления иммунитета и лечения некоторых заболеваний.
Полезные свойства черной смородины
Такой чай оказывает тонизирующее и общеукрепляющее действие на организм. Он укрепляет стенки сосудов, делает их эластичными, обладает мочегонным эффектом, помогает при камнях в желчном пузыре и почках.
Как приготовить чай из листьев черной смородины
Листья черной смородины – полезные свойства и рецепты
Сбор и хранение листьев смородины
Оптимальное время для сбора листочков черной смородины – конец лета, когда уже собран урожай ягод. В солнечные месяцы листья созревали и обогащались веществами, наличием которых обусловлены их лечебные свойства. Отбирать следует зеленые листья крупных размеров, без следов болезней и вредителей. Нежелательно собирать листья в дождливую погоду или с утра, когда они покрыты росой. За месяц до сбора кусты смородины нельзя обрабатывать химикатами.
Сушить листочки необходимо так, чтобы избежать воздействия прямых лучей солнца. С этой целью можно использовать навес или проветриваемое помещение. Когда листья станут хрупкими и ломкими, их следует убрать на хранение в стеклянные банки, либо хлопковые мешочки. Если важно сохранить аромат листьев, можно подвергнуть их не просто сушке, а сушке с ферментацией.
Для этого надо сделать так:
- Свежесобранные листья разложить на сутки в тени. Листики собрать стопками примерно по десять штук, скатать в трубочки. Трубочки выложить в посуду, накрыть влажной тканью и поставить в тенистое теплое место на 6-12 часов. Листья выложить на противень и досушивать в духовке при 100 град. перемешивая.
Ферментация важна именно для приготовления чая, благодаря ей напиток приобретает неповторимый аромат.
Чай с черной смородиной. Польза целебного напитка
Содержащиеся в листочках черной смородины вещества позволяют говорить о целом комплексе лечебных эффектов:
- замедление процессов окисления и старения организма; уничтожение микробов, грибков (при наружном применении) и бактерий; повышение тонуса, иммунитета; борьба с воспалительными процессами в организме; очищение, активизация выделительной системы;
Соответственно, народные рецепты с листьями смородины оказывают общеукрепляющее воздействие и помогают, в том числе, в комплексной терапии при следующих заболеваниях:
- грипп, ангина, заболевания бронхов – оказывают антибактериальное действие, усиливает действие антибиотиков; повышенное давление, атеросклероз – улучшают проницаемость сосудов, усиливают тонус сосудистых стенок; воспаление почек и пиелонефрит – имеют выраженный мочегонный эффект, выводят избыток мочевой кислоты; нарушение аппетита, болезни желудка, сахарный диабет – очищают пищеварительный тракт, стабилизируют обмен веществ, выводят желчь; авитоминоз, малокровие – повышают гемоглобин, способствуют кроветворению, способствуют выработке в организме полезных ферментов; высыпания на коже (дерматиты, экземы) – уменьшают местное воспаление, борются с грибком.
Чай с листьями черной смородины. Рецепты и как заварить
1.При кашле и коклюше можно приготовить листья так: две столовые ложки высушенных листьев уложить в посуду, налить кипяток (0,5 литра), подождать два часа. Пить, предварительно подогрев.
2. Более крепкий настой, полезный при ревматизме. выводит молочную кислоту из организма: полулитром кипятка залить 3 столовых ложки листьев. Также по истечении двух часов можно принимать по пол чашки более трех (но не более 5) раз в день.
3.Для достижения мочегонного эффекта заварить 6 ложек листьев литром кипятка и принимать по стакану несколько раз в сутки.
4.Жаропонижающий чай со смородиной при простуде можно приготовить из следующих компонентов: 20 грамм листьев смородины и по 15 граммов листков ежевики и малины. Залить 400 мл кипятка, выдержать четверть часа, принимать после приема пищи.
5.Чай, улучшающий состояние ЖКТ готовится так: в равных частях соединить листья зверобоя и смородины, перемешать. Напиток готовить из расчета 1 ложечка смеси на 1 стакан кипятка.
6.Травяной сбор. применяемый при анемии и астеническом синдроме: в смесь равных долей смородиновых листков и цветков зверобоя объединить в пропорции один к двум с цветами клевера. Столовую ложку полученного состава заливать 0,2 литрами кипятка и дать настояться в течение нескольких минут. Пить по половинке стакана 2-3 раза в день.
7.Лечебная композиция. включающая листочки смородины и шиповника. а также малиновые и брусничные листья. требуется взять по 50 грамм листа каждого вида. Затем две столовые ложки выложить в кастрюлю с 2-мя стаканами кипятка, выдержать при кипении 10 минут, после подержать до остывания, не снимая крышку. Пить по половине чашки 2 раза в течение дня.
8.Вкусный чай смородина с мятой из свежих листьев: побеги с листьями мяты перечной и черной смородины – по 10 веточек, мед 1 ч.л. чай (черный или зеленый) – 1 чайная ложка. Мяту и смородину промыть, смешать с ложкой заварки, уложить в термос, добавить около литра кипятка. Настаивать примерно два часа. Пить, добавив мед и лимон.
Противопоказания
Несмотря на то, что любое растительное средство действует щадящим образом, не стоит пренебрегать противопоказаниями к употреблению чая со смородиной:
- изъязвления в желудочно-кишечном тракте; гастриты, повышенная кислотность; гепатит; повышенная свертываемость крови, склонность к тромбам; при беременности – применять можно, но следует избегать передозировки; индивидуальная непереносимость и аллергия – как при наружном применении, так при приеме внутрь.
Следует иметь в виду. что противопоказания особенно касаются применения ягод. Если же речь идет о листьях, то настои можно либо принимать с осторожностью, либо просто проконсультироваться с врачом.
Несмотря на то, что упомянутые напитки с добавлением смородиновых листочков очень вкусны, их употребление желательно ограничить 5 чашками в день. Превышение этой нормы не принесет большей пользы, зато может вызвать негативную реакцию организма. Здесь, как и всюду, важно соблюсти меру.
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .
Источник: http://fito-tea.com/listya-chernoj-smorodiny.html