Кофе при воспалении почек

Оставьте комментарий 2,507

Чрезмерное употребление кофе способно провоцировать камнеобразование в почках.

Выпив чашку ароматного крепкого напитка, впоследствии человек зачастую не замечает чувства жажды. Напиток притупляет ощущение дефицита воды в организме, и как следствие — обезвоживание. Десятая часть кофеина выводится с мочой в первоестественном составе. Кофе вымывает из организма кальций и натрий, что провоцирует возникновение камней в почках.

Можно ли пить при болезнях?

Источник: http://etopochki.ru/kidney/drugoe/kofein-i-pochki.html

Воспаление почек: основные симптомы и действенное лечение различных стадий

Воспаление почек —  это заболевание, носящее инфекционный характер и поражающее почечную паренхиму, чашечки или лоханку. По своей структуре, как и любое воспаление является неоднородным.

Данная патология может быть:

первичной;

вторичной;

острой;

хронической;

рецидивирующей;

одно- или двухсторонней.

Причины развития воспаления

Причинами воспаления почек могут являться такие возбудители, как энтерококк, стафилококк, кишечная кишечная эшерихия и другие. Зачастую патогенная микрофлора смешана, один возбудитель вызывает заболевание менее чем в 1/3 случаев от общего числа.

Так же развитие воспаления в значительной мере обусловлено общим состоянием организма пациента, снижением его иммунобиологической реактивности. Ему зачастую предшествует нефрит в латентно протекающей форме.

Симптомы воспаления почек различны и изменяются в зависимости от типа заболевания.

Острое воспаление почек

Признаки воспаления почек при острой форме патологии достаточно специфичны. Начинается заболевание с появления высокой температуры тела (до 40° С), сильного озноба. У больного повышена потливость и отмечается резкая боль в области поясницы. Жажда, дизурия, тошнота, рвота, головная боль — указывают на сильную интоксикацию организма. При двустороннем остром воспалении почек проявляются признаки острой почечной недостаточности.

При постановке диагноза следует учитывать недавно перенесенные острые гнойные процессы, наличие хронических воспалительных заболеваний. Симптомы воспаления почек у женщин следует дифференцировать с острыми состояниями, связанными с патологическими процессами в органах малого таза.

Лечение воспаления почек может назначать только врач после полного и детального обследования. Самолечение в данном случае недопустимо. Обязательным является соблюдение диеты при остром воспалении почек. Назначается стол № 7а, исключающий поступление белковой пищи. С улучшением состояния диета расширяется.

При развитии метаболического ацидоза назначают внутрь перорально или внутривенно 2-3% раствор натрия гидрокарбоната. Для снятия болевого синдрома показаны спазмолитики и обезболивающие препараты. Для улучшения местного кровообращения рекомендуют тепловые процедуры.

Ключевым в купировании воспалительного процесса является комбинированное лечение воспаления почек антибиотиками и противовоспалительными препаратами.

Хроническое воспаление почек

Хроническое воспаление почек может являться следствием не излеченного до конца острого процесса или быть первично-хроническим, то есть протекающим без острых явлений с самого начала. У подавляющего большинства пациентов такая форма патологии возникает еще в детстве.

Хронический воспалительный процесс в почках характеризуется тупой, ноющей болью с одной стороны поясницы, на стороне пораженного органа. Температура тела повышается лишь в периоды обострения и только примерно у 20% больных. В осадке мочи определяется преобладание лейкоцитов. Относительная плотность мочи, как правило, не изменяется. Наличие в моче активных лейкоцитов — важный диагностический признак. Так же проводится ряд специфических тестов.

Симптомы воспаления почек и лечение определяет исключительно врач. Постановка правильного диагноза и определение адекватной терапии при хроническом течении заболевания, представляют некоторую трудность в связи с тем, что болезнь достаточно долго протекает в скрытой форме.

При дифференциальной диагностике с гломерулонефритом следует обращать внимание на характер мочевого синдрома (преобладание лейкоцитурии над гематурией).

Лечение хронического почечного воспаления проводится длительно, зачастую годами. Начинают его с назначения препаратов нитрафуранового ряда, противовоспалительных лекарств от воспаления почек. При неэффективности такого вида терапии применяются антибиотики при воспалении почек. Но перед их приемом  предварительно проводятся тесты на чувствительность возбудителя заболевания к определенному препарату. В подавляющем большинстве случаев достаточно 10 дневного курса приема.

При развитии почечной недостаточности эффективность противовоспалительной терапии снижается. С целью повышения диуреза (суточного выделения мочи) рекомендуется курортное лечение.

Воспаление почек и беременность

Воспаление почек при беременности является тяжелым состоянием и требует незамедлительного помещения больной в стационар. В последнее время отмечается рост числа воспалительных заболеваний мочевыводящей системы беременных, грозящих благополучному вынашиванию плода.

Возникновению такой патологии в период беременности может способствовать целый ряд факторов:

изменение гормонального фона;

механическое сдавливание органов малого таза в связи с увеличением плода;

наличие вялотекущих воспалительных процессов в организме женщины;

отягощенный анамнез пациентки такими заболеваниями, как сахарный диабет, пороки развития почек.

Поражение почек в период вынашивания ребенка может угрожать здоровью не только женщины, но и плода. Так, на фоне внутриутробного инфицирования может развиться пневмония, энтероколит. Лечение, грамотное и последовательное, при выявлении у беременной признаков воспаления почек обязательно!

Женщинам следует быть особо внимательными, поскольку анатомические особенности женского организма создают предпосылки к инфицированию при неправильной гигиене половых органов. Уделять этому внимание необходимо с первых дней жизни девочек.

В течение беременности нельзя подвергать организм переохлаждению, стоит ограничить употребление в пищу острых и соленых блюд. Необходимо регулярно сдавать анализы мочи, поскольку бактериоурия (наличие патогенной микрофлоры в моче) является первым сигналом о возможном развитии заболевания.

Почечное воспаление в детском возрасте

Симптомы воспаления почек у детей могут быть неявными. Нередко заболевание длительно протекает в скрытой форме.

Мама должна быть настороже и незамедлительно обратиться за специализированной помощью, если у ребенка:

повышена температура тела;

началось недержание мочи или наоборот, ребенок долгое время не может помочиться;

процесс мочеиспускания вызывает болезненные ощущения, ребенок плачет;

дети постарше жалуются на боль в пояснице или внизу живота;

изменился цвет мочи, она стала темная, с примесями, видны « хлопья»;

на фоне вышеописанных симптомов развивается рвота.

Любые лекарства, таблетки от воспаления почек мама не должна назначать ребенку без консультации врача. Не соблюдение этого простого правила может иметь весьма серьезные последствия.

Лечение и диетотерапия при воспалении почек

Лечение воспаления почек таблетками, порошками и травами не даст нужного эффекта без соблюдения принципов лечебного питания. При развитии острых воспалительных изменений в почках рекомендовано диетическое питание, стол № 7а. Оно основано на исключении из рациона белковых продуктов. Показано обильное питье – теплые отвары шиповника, компоты из сухофруктов, некрепкий черный чай с сахаром. Исключают газированные напитки, кофе, алкоголь и пр. Жидкости должно быть не менее 2 литров сутки с обязательным контролем диуреза.

Далее (спустя пару дней) вводят овощные блюда, приготовленные на пару или отварные. При этом ограничивают получение больным соли.

Так же вводят в рацион молочные продукты: творог, простоквашу, сухофрукты (изюм, чернослив, курагу, финики), блюда из круп.

Абсолютно исключают консервацию, мясные, рыбные бульоны, мясо, бобы, грибы, алкоголь, кофе, газированные напитки, острую и соленую пищу, полуфабрикаты, колбасы, копчености.

Питаться нужно дробно. Пища должна быть теплой, не горячей.

При улучшении состояния пациента вводят белковые блюда: рыбные, мясные из нежирных сортов мяса, приготовленные на пару или отварные. Изменение диеты проводят под контролем врача.

При хроническом воспалении почек исключают из рациона острые, жирные, жареные блюда, копчености, консервацию, алкоголь, кофе. Диета рекомендована на длительный срок. Самовольное ее прекращение чревато серьезными осложнениями и обострением заболевания.

Осложнения

Осложнения почечного воспаления всегда тяжелые и подчас угрожающие жизни больного. Так, могут развиваться:

уросепсис – проникновение инфекции из почек в кровь;

паранефрит – воспаление околопочечной клетчатки;

острая почечная недостаточность ;

абсцесс почки;

бактериотоксический шок.

Помните, что никакое самовольно назначенное лечение, таблетки при воспалении почек не помогут без комплексной, грамотной своевременно оказанной медицинской помощи. Чем лечить воспаление почек решит только врач. Своевременно обращайтесь за консультацией к специалистам, соблюдайте предписанный протокол лечения, ведите здоровый образ жизни и будьте здоровы!

Передача про воспаление почек:

Вам может быть интересно:

Источник: http://pochku.ru/zabolevaniya-pochek/vospalenie-pochek

Воспаление почек возникает в результате переохлаждения или снижения иммунитета из-за перенесенного заболевания: гриппа, ангины, скарлатины, тонзиллита.

Содержание

Воздержитесь от соли

соблюдать режим питания;

выпивать около 1,5 л жидкости за день; не употреблять соль или продукты, содержащие ее, допускается 1 г;

полностью отказаться от употребления алкогольных напитков.

Солить еду следует после ее приготовления, таким образом уменьшая ее расход. Если воспаление имеет острую форму, больному рекомендуется полностью отказаться от соли. Чтобы избавиться от воспаления почек, необходимо регулярно соблюдать правила диеты, особенно в период медикаментозного лечения.

Запрещенные продукты

Диета при воспалении почек требует значительного ограничения в питании. Существует целый ряд продуктов, от которых следует отказаться на время лечения:

жирное мясо и бульоны;

грибы;

ржаной хлеб;

шпинат, щавель, редис, петрушка, спаржа;

шоколад и продукты, содержащие какао;

натуральный кофе;

цитрусовые соки.

Примерное меню для диеты при воспалении почек

Следуя правилам диеты, можно составить меню из следующих наборов блюд, которые рекомендуются при воспалении:

1. Десерт: мед, запеченные яблоки, варенье, кисель, цукаты, сухофрукты, нежирный творог, несоленое печенье, зефир.
2. Напитки: обезжиренные молочные продукты, некрепкий чай, свежевыжатые фруктовые соки и настои, морсы, муссы, минеральная вода.

Народная медицина в борьбе против воспаления почек

Ешьте больше арбузов

Почки играют главную роль в процессе вывода жидкости из организма, поэтому особое внимание следует уделять питьевому режиму. В борьбе с воспалением народная медицина советует употреблять морс из клюквы или брусники. Рекомендуется увеличить количество употребляемых мочегонных продуктов, чтобы вывести песок из почек, например, тыкву, дыню, арбуз, огурцы.

Диета при пиелонефрите

Пиелонефрит является воспалительным заболеванием почек, при котором поражаются чашечки и лоханки органов.

Пиелонефрит, как и все воспалительные процессы, может быть острым с резким и значительным повышением температуры, явлениями интоксикации и болевым синдромом в поясничной области и хроническим, когда заболевание периодически, особенно при несоблюдении диеты, из стадии ремиссии переходит в стадию обострения.

Основные правила питания

Цель, которую преследует диета при пиелонефрите –

щажение функции почек, создание оптимальных условий для их работы,

нормализация обмена веществ не только в почках, но и в других внутренних органах,

снижение артериального давления,

уменьшение отеков,

максимальное выведение из организма солей, азотистых веществ и токсинов.

Согласно таблице лечебных столов по Певзнеру, диета при пиелонефрите соответствует столу №7.

Общая характеристика лечебного стола №7 — это небольшое ограничение белков, тогда как жиры и углеводы соответствуют физиологическим нормам. Кроме того, диета должна быть витаминизированной.

Суточное количество необходимых питательных веществ:

углеводы 400-450 гр. из них до 80-90 гр. сахара;

белки – 80 гр. из них 50-60% должны составлять животные;

жиры – 90-100 гр. из них 25% растительных;

свободная жидкость до 2-3 литров.

Суточная калорийность стола при пиелонефрите составляет 2400 – 2700 ккал.

Обработка пищи

Разрешается любая обработка пищи. Блюда могут быть отварными, запеченными, жареными (но жарение умеренное), так как при пиелонефрите страдает не пищеварительный тракт, а мочевыделительная система. Пищу при пиелонефрите не следует измельчать.

Режим питания

Прием пищи должен быть 4-5 раз в день, что позволяет сохранять постоянный уровень питательных веществ и витаминов в организме и облегчает выведение почками продуктов обмена веществ.

Ограничение соли

Воспаление тканей почек при пиелонефрите ведет к нарушению фильтрующей и выделительной функций. То есть, затрудняется вывод токсических веществ из организма и сохранение полезных. Ионы натрия, излишнее количество которых должно выводиться из организма, задерживаются, что приводит к отекам, повышению артериального давления и способствует образованию камней в почках.

Пища готовится без соли, на усмотрение врача больному на руки выдают 2-6 гр. соли для самостоятельного досаливания.

Отказ от алкоголя

При пиелонефрите категорически запрещено употреблять алкоголь, так как он создает повышенную нагрузку на почки, вследствие чего замедляется вывод азотистых и прочих продуктов обмена веществ из организма. Кроме того, алкоголь вызывает задержку жидкости в организме, что провоцирует отеки и усугубляет заболевание.

Температура еды

Температура пищи обычная, 60-70 градусов. Какие-либо ограничения по температурному режиму отсутствуют.

Продукты для ощелачивания мочи

Кислая среда благоприятна для развития патологических микроорганизмов, поэтому необходимо в большом количестве употреблять продукты, которые сдвигают рН мочи в щелочную сторону (фрукты, овощи, молоко).

Запрещенные продукты при пиелонефрите

Диета при пиелонефрите запрещает все продукты, которые оказывают раздражающее действие на мочевыводящие пути и возбуждающе действуют на нервную систему.

Так как выделительная функция почек нарушена, ограничивают свободную жидкость.

Также уменьшают количество животного белка (мясо, рыба), поскольку белок окисляет мочу.

Стоит исключить и продукты, содержащие экстрактивные вещества, большое количество щавелевой, мочевой кислоты и эфирных масел.

С осторожностью употребляются легкоусвояемые углеводы (они создают кислую среду в моче, что благоприятно для размножения бактерий). С этой же целью ограничивают бобовые культуры.

В список запрещенных продуктов входят:

наваристые бульоны и супы из них (мясные, рыбные, грибные), воду после закипания следует слить и наливать новую, доводя до готовности мясо и рыбу, также не рекомендуются супы из бобовых;

хлеб и изделия из муки с добавлением соли;

жирные сорта рыбы, а также копченая и соленая рыба, икра, морепродукты;

мясные и рыбные консервы, сосиски, колбасы, особенно жареные или приготовленные в виде гриля, копченые продукты;

жирные сорта мяса, жареное и тушеное мясо без предварительного отваривания;

все бобовые, лук, чеснок, редька, редис, щавель и шпинат — источники мочевой кислоты, овощи консервированные (соленые, маринованные, квашеные);

грибы в любом виде;

соусы из мяса, рыбы и грибов, перец, хрен, горчица;

острые и жирные сыры;

животные жиры (свиное сало), кулинарные жиры;

крепкий кофе (натуральный и растворимый), крепкий чай, минеральные вода с солями натрия, какао;

шоколад, пирожные, кондитерские кремы, сметана высокой жирности.

Разрешенные продукты

В список разрешенных при пиелонефрите продуктов входят те, которые облегчают работу почек, ощелачивают мочу, способствуют выведению из организма токсических веществ и оказывают противоаллергическое действие.

Во время диеты больным пиелонефритом увеличивают объем потребляемой жидкости, что промывает мочевыводящие пути, механически выводит из почек патогенных микробов, а также освобождает организм от токсических веществ.

Также диета должна быть обогащена витаминами, содержание в пище которых увеличивается за счет свежих овощей и фруктов.

Молоко и молочные продукты являются не только источником животных жиров, но и сдвигают рН мочи в щелочную сторону. Так как часто пиелонефриту сопутствует анемия (нарушена фильтрующая функция почек), в меню при пиелонефрите включают продукты, повышающие гемоглобин.

Список разрешенных продуктов включает:

напитки: морсы (особенно клюквенный), зеленый и некрепкий черный чай, травяные чаи, кисели, минеральные воды с пониженным содержанием солей натрия, соки, отвар шиповника;

хлеб вчерашний без соли, изделия из дрожжевого теста (блины, оладьи);

нежирные сорта птицы, мяса и рыбы после предварительного отваривания;

супы молочные, на овощном бульоне и из круп;

кабачки – оказывают мочегонное действие, тыква, картофель, зелень (укроп, петрушка), морковь, свекла, салаты из отварных или свежих овощей;

яйца (не более 1 в день), желательно в отварном виде и омлет, приготовленный на пару;

молоко и молочнокислые продукты;

макароны, желательно мелкие (вермишель);

крупы, как источники минеральных веществ и растительного белка (гречневая, овсяная);

растительное и сливочное несоленое масло;

фрукты и овощи в свежем виде, компоты, кисели, муссы из них, варенье, мед, фруктовое мороженое, бахчевые культуры (мочегонное действие);

рыба отварная, обжаренная или запеченная после отваривания, заливное, фаршированная рыба;

томатный, сметанный, овощной, молочный соусы, уксус в небольшом количестве, лимонная кислота, ванилин, корица.

Необходимость соблюдения диеты

Соблюдение диеты при пиелонефрите облегчает работу больных почек и снижает нагрузку на все органы мочевыделительной системы.

Главным эффектом лечебного стола при воспалении почек является противовоспалительный эффект, что облегчает течение болезни и ускоряет выздоровление или наступление ремиссии при хроническом процессе.

Ограничение соли в пище способствует выведению жидкости из организма, что не только промывает мочевыводящие пути, но и предупреждает образование отеков.

Соблюдение лечебного стола при пиелонефрите нормализует артериальное давление и водно-электролитный баланс, что является профилактикой осложнений заболевания.

Кроме того, диета при воспалении почек оказывает десенсибилизирующее (противоаллергенное) действие, что особенно важно при приеме лекарственных препаратов.

Обогащенное витаминами лечебное питание укрепляет иммунитет и помогает организму быстрее справиться с патогенной микрофлорой.

Последствия несоблюдения диеты

В случае пренебрежения диетой при пиелонефрите возможно развитие следующих осложнений:

• паранефрит (воспаление тканей, окружающих почку);
• мочекаменная болезнь ;
• гнойное расплавление почки (карбункул или абсцесс);
• почечная недостаточность ;
• бактериотоксический шок;
• сепсис (как осложнение пиелонефрита при злостном нарушении диеты и всего режима лечения).

Источник: http://www.diagnos.ru/diet/dieta-pielonefri

Кофе и почки

Напиток, дарящий бодрость и энергию — кофе может как позитивно повлиять на организм, так и навредить ему. Он оказывает влияние на сердечно—сосудистую, пищеварительную системы, выделительную, и в том числе почки. Кофеин, содержащийся в напитке, способен стимулировать организм к работе, активизировать обменные процессы, но в то же время он обладает мочегонным действием.

Влияние кофеина на почки

Ученые также заметили, что долговременное и чрезмерное употребление напитка может оказать негативное влияние на ткани органа и привести к опухоли в почке. Самое печальное, что лишь 6—8% новообразований оказывается доброкачественными. А вот раковые поражения почек крайне сложно вылечить, и очень часты рецидивы. Поэтому, начиная утро с чашечки ароматного напитка и употребляя его на протяжении дня, подумайте, готовы ли вы ради минутного удовольствия пожертвовать почкой. Но все же такие неприятные проявления приема напитка возможно снизить, при этом продолжая его употребление. Нужно прекратить пить растворимый кофе, поскольку содержание кофеина в нем в разы выше, чем в натуральном.

Поскольку кофе влияет на возникновение дефицита жидкости, то автоматически становится причиной мочекаменной болезни. Она возникает из—за недостатка воды в организме. Кофеин способствует понижению уровня кальция и калия, притупляет чувство жажды, поэтому организм недополучает жидкость. А это на почки влияет самым неблагоприятным образом — вредные вещества в органе застаиваются, кристаллизуются и превращаются в камни. Боли в пояснице, чувство тяжести, повышенная температура, изменение цвета мочи на темно-желтый или оранжевый — все эти проявления могут говорить о появляющейся мочекаменном заболевании или о других почечных болезнях.Несколько чашек кофе, выпитых подряд, провоцируют боли? Это значит, что орган не успевает переработать кофеин и чересчур перегружен.

Что делать, если почки болят после кофе?

Питание при воспалениях почек

Нефриты и пиелонефриты являются наиболее часто встречающимися заболеваниями мочевыводящих путей. Воспалительный процесс поражает чашечно-лоханочную систему, канальцы, переходя на клубочки и сосуды почек. При нарушении функции почек из организма выводятся полезные вещества, а вредные остаются. Организм человека становится уязвимым к проникновению инфекции. Так, воспаление почек может возникнуть на фоне острой почечной недостаточности, мочекаменной болезни, простатита, гинекологических заболеваний. Наиболее частым возбудителем воспаления почек является кишечная палочка, реже встречаются стафилококки и энтерококки. Лечебное меню показано в период выздоровления, но с 3-4 недели лечения при остром нефрите, при хроническом — вне обострения и без почечной недостаточности. В диете N 7 мясо и рыбу отваривают.

В день употребляют 100-150 г рыбы или мяса, куском или рубленые. При приготовлении учитываются химические характеристики. Пища должна как можно меньше подвергаться такой обработке. Температурный режим обычный. Рекомендуется в рацион питания включить бессолевой хлеб, блинчики и оладьи без соли на дрожжах. Супы — вегетарианские с добавлением овощей, картофеля, круп; фруктовые, молочные ограничивают. Заправляют первые блюда сливочным маслом, сметаной, укропом, петрушкой, лимонной кислотой, луком после отваривания. Н ежирные — говядина, телятина, мясная и обрезная свинина, баранина, кролик, курица, индейка, язык. После отваривания можно запекать или слегка обжаривать. Рыба — нежирная, после отваривания можно запекать, обжаривать, можно заливную.

Молоко, сливки, кисломолочные напитки, творог и творожные блюда, сметана. Яйца — до 2 штук в сутки всмятку или омлет, можно добавлять в блюда. Различная крупа и макаронные изделия, а также картофель и овощи в любом приготовлении. Винегреты без солений, а салаты из свежих овощей и фруктов. Различные фрукты и ягоды в сыром и вареном виде, компоты, кисели, жиры, желе, мед, варенье, конфеты. Чай, некрепкий кофе, соки фруктовые и овощные, отвар шиповника. Сливочное несоленое, коровье топленое и рафинированные растительные масла.

Исключаются: хлеб обычной выпечки, мясные, рыбные, грибные и бобовые бульоны, жирные сорта мяса и рыбы, колбасы, рыбные и мясные консервы, копчености, сосиски, икра, сыры, бобовые, лук, чеснок, редька, редис, щавель, шпинат, соленые, маринованные и квашеные овощи, грибы, шоколад, перец, горчица, хрен, крепкий кофе, какао, минеральные воды, богатые натрием, алкогольные напитки.

При тяжелой форме острого нефрита или в первые дни при средней тяжести диетическое питание корректируется: исключают полностью соль, количество жидкости за сутки не должно превышать количество выведенной мочи за предыдущие сутки или не более чем на 300 мл, пищу принимать не менее 6 раз в сутки, количество отварного мяса или рыбы не более 50-60 грамм в сутки, их можно заменить 60 грамм творога или молока, сливок.

При выраженной почечной недостаточности, очищении крови больного с помощью "искусственной почки" (гемодиализе) пищу готовят без соли, при отсутствии отеков и гипертонии больному в сутки можно давать 2-3 грамм соли, свободной жидкости употреблять не более 0,8-1 литра в сутки, хлеб бессолевой — до 150-200 грамм в сутки, мясо или рыбу — до 100 грамм в сутки, в день можно употреблять до 140 грамм молока, 140 грамм сметаны, 25 г творога. Пищу принимать 6 раз в сутки. В период выздоровления при остром нефрите и хроническом нефрите вне обострения в сутки больной может использовать 36 грамм соли при полном бессолевом приготовлении пищи.

Источник: http://www.raut.ru/article/pitanie_pri_vospalenijah_pochek.html

Диета при воспалении почек

Основные правила питания при воспалении почек

Во время диеты необходимо соблюдать несколько правил:

регулярно питаться 5-6 раз за день;

принимать пищу маленькими порциями, не переедать;

из продуктов употреблять больше овощей, чем мяса;

Отклонение или периодическое невыполнение рекомендаций может усугубить ситуацию. Процесс ограниченного питания длится около 1 года, но именно от длительности зависит положительный результат.

Кофе лучше не употреблять

речная рыба;

колбасные изделия, копчености и соленья;

бобовые;

острые специи, приправы и соусы;

чеснок, лук;

Ограничения аргументируются тем, что указанные продукты содержат большое количество соли, могут вызвать аллергическую реакцию или создают повышенную нагрузку на почки. Запрещенную еду не рекомендуется употреблять при воспалительных процессах, коликах или недостаточности.

Муссы и соки не противопоказаны

Изучив список пищевых ограничений, больной может подумать, что ничего нельзя есть. Но диета при воспалении почек и мочевого пузыря разрешает достаточно продуктов, чтобы не чувствовать голода и получать все необходимые витамины и микроэлементы. В питании необходимо употреблять еду, которая не усложняет работу почек, помогает выводить из организма токсичные вещества и не вызывает аллергическую реакцию.

Первые блюда: овощные и молочные супы с добавлением круп или макарон, щи или борщ без мяса. Вместо зажарки следует заправлять сливочным маслом. Допускается использование некислой зелени.

Вторые блюда: отварное и запеченное нежирное мясо или морская рыба, макароны, крупы, не более 3 куриных яиц всмятку или паровой омлет, овощи.

Дополнительные продукты, которые не должны содержать соль: хлеб, растительное или сливочное масло, овощные или молочные соусы.

Чтобы точно соблюдать диету, еду придется готовить самостоятельно дома, а от походов в рестораны или заведения быстрого приготовления следует полностью отказаться до выздоровления.

Настой листьев толокнянки снимает болевые ощущения и воспаление почек. Но такое лечение имеет ограничения по времени. Настой нельзя принимать более 30 дней. Кроме настоев из трав можно использовать сушеную яблочную кожуру, которую нужно перемолоть и залить кипятком.

Хоть все народные средства на травяной основе имеют мягкое воздействие, их нельзя принимать самостоятельно без рекомендации врача. Каждое средство имеет свои побочные эффекты и противопоказания.

Источник: http://aranetta.ru/diets/pri-vospalenii-pochek.html

Диета при заболевании почек: основные принципы

Очень важной считается диета при заболевании почек, которая помогает оптимизировать обмен веществ. Лечебное питание является важной составляющей лечения и улучшает эффект медикаментозной терапии. Любые заболевания почек приводят к нарушению деятельности различных органов и систем организма.

В первую очередь это связано со следующими изменениями:

накоплением в крови продуктов метаболизма,

нарушением кислотно-основного и водно-электролитного равновесия.

Эти изменения вызывают следующие симптомы:

появляются отеки,

повышается артериальное давление,

развивается интоксикация организма собственными продуктами обмена.

Строгая диета при поражении почек (стол №7) назначается больным с нефротическим синдромом, хронической почечной недостаточностью и гломерулонефритом. При других заболеваниях почек не требуется значительных ограничений в питании, в  этом случае стоит лишь уменьшить потребление:

соли,

острых приправ,

пряностей.

Также необходимо исключение употребления спиртных напитков.

Ограничение белка

Диета при проблемах с почками подразумевает уменьшение количества поступающего с пищей белка. В результате белкового обмена образуются азотистые шлаки, которые с трудом удаляются больными почками и постепенно накапливаются в крови. В то же время, белок является важным строительным материалом для клеток организма, поэтому идет речь именно об его ограничении, а не полном исключении из рациона. Из белковой пищи рекомендуется употребление нежирных сортов мяса и рыбы в небольшом количестве. Эти продукты нужно отваривать или тушить, но не жарить. Можно есть куриные яйца. При хронической почечной недостаточности количество белка в день должно составлять 20-50 г в зависимости от веса больного и стадии заболевания.

Важно: строгая безбелковая диета при заболевании почек должна соблюдаться не более 1-2 недель, так как самочувствие больного от резкого ограничения белка может ухудшиться.

При незначительном нарушении почечных функций не требуется ограничения белка в диете. Достаточно 1-2 раза в неделю устраивать разгрузочные дни.

Калорийность питания

Важным моментом является калорийность диетического питания. Она должна быть достаточно высокой и составлять не менее 3500 ккал/сутки. При этом большую часть меню составляют жиры и углеводы. Меньшая калорийность пищи приводит к тому, что организм начинает расходовать не только жиры, но и собственные белки. Это сопровождается повышенным образованием токсических метаболитов, в результате нагрузка на почки увеличивается. Питание при болезни почек должно быть регулярным и дробным. Лучше всего есть небольшими порциями 4-6 раз в сутки.

Ограничение соли

Соль следует ограничивать в тех случаях, когда заболевание почек приводит к повышению артериального давления и значительным отекам. В этом случае блюда во время приготовления вообще не солят, а при употреблении пищи больной досаливает их сам небольшим количеством соли, которая выдается по 2-3 г в день (примерно половина чайной ложки). Надо учитывать, что многие готовые продукты содержат большое количество соли. Это относится и к хлебу. Поэтому лучше покупать специальную несоленую выпечку или выпекать хлеб самостоятельно. По этой же причине нельзя есть покупные сосиски и колбасы, копчености, соления и маринады, твердый сыр. Нельзя также употреблять соленую рыбу и пить минеральную воду высокой минерализации, какао.

Следует исключить из питания продукты, богатые фосфором и калием:

сухофрукты,

орехи,

бананы,

творог,

субпродукты.

Разрешенные продукты

овощи в свежем, отварном или тушеном виде;

макаронные изделия и крупы;

овощные супы;

ягоды и фрукты;

кисломолочные продукты (простокваша, кефир, сметана);

сливочное и растительное масло;

компоты и кисели;

отвар шиповника;

некрепкие чай и кофе.

Запрещенные продукты

Диета при болезни почек предусматривает ограничение и исключение из меню следующих продуктов:

мясные и куриные бульоны,

грибы,

шоколад,

чеснок и лук,

бобовые,

редис,

острые и пряные блюда.

Перечисленные продукты содержат в своем составе эфирные масла, которые оказывают раздражающее действие на ткань почек. Можно при приготовлении пищи использовать лавровый лист, корицу, слегка обжаренный лук.

Разгрузочные дни

При патологии почек полезны периодические разгрузочные дни, во время которых можно употреблять только определенный продукт. Внимания заслуживают следующие виды разгрузочных дней:

Источник: http://lechim-pochki.ru/dieta-pri-zabolevanii-pochek