Пиелонефрит стол номер

Диета при пиелонефрите: стол номер 7

Оглавление: [ скрыть ]

  • Причины возникновения болезни
  • Признаки болезни
  • Что нужно ограничить?
  • Что оставить в рационе

Пиелонефрит – это воспалительный процесс в почках, который вызывают вредоносные бактерии типа кишечной палочки. Он поражает одну почку или обе сразу. Чаще развивается односторонний пиелонефрит. Этой болезнью чаще страдают женщины и дети. Пациентам с пиелонефритом назначают диету номер семь.

Причины возникновения болезни

Имеются местные и общие факторы развития заболевания.

Общие: снижение иммунитета, переутомление, слабость после болезни, стрессы, депрессии, авитаминоз и недостаток микроэлементов.

Местные – нарушение оттока мочи, возникающее при мочекаменной болезни, при образовании опухоли, при сужении мочеточников.

Острый пиелонефрит развивается быстро, и если вовремя начать лечение, то за две-три недели можно полностью излечиться.Хронический пиелонефрит возникает вследствие недолеченной острой формы недуга, когда убрали острое воспаление, а возбудители болезни остались и не восстановлен нормальный мочеотток. Хроническая форма зачастую осложняется почечной недостаточностью и повышенным кровеносным давлением.

Вернуться к оглавлению

Признаки болезни

Недуг проявляется резким повышением температуры до 39-40 градусов, возникает слабость, увеличивается потовыделение, появляется головная боль, иногда тошнота и рвота, возникают боли в пояснице, обычно с какой-то одной стороны.

Чаще всего возникает тупая боль различной силы. Если болезнь возникла при наличии мочекаменной болезни, то может случиться приступ почечной колики. Если болезнь протекает без осложнений, то отток мочи обычно не нарушается.

Если своевременно не лечиться, то острый пиелонефрит перейдет в хронический, и больного регулярно будут мучить боли в пояснице ноющего характера, чаще в сырую прохладную погоду. Эпизодически случаются обострения хронической формы пиелонефрита .

Может развиться процесс нагноения, который резко ухудшит состояние пациента. Температура днем может быть нормальной, а к вечеру резко подниматься до 40-41°С. Могут возникнуть болезненные мочеиспускания, потребность часто посещать туалет, при этом моча становится темной, может быть даже с кровью.

При данной болезни большое значение имеет правильное питание, поскольку надо уменьшить нагрузку на больные почки.

Что нужно ограничить?

Среди всех диет имеется одна, которую назначают именно для пациентов, страдающих данной болезнью. Речь пойдет о диете 7 при пиелонефрите. Эта диета оказывает щадящее действие на систему мочевыделения. Количество употребляемой жидкости лимитируется, снижается потребление соли до 4-5 г в день, и, что очень важно, уменьшается потребление белка.

Причиной этому является тот факт, что белки в человеческом организме претерпевают различные биохимические реакции, в результате чего возникают высокотоксичные соединения, выводящиеся почками. Дабы больные органы не подвергать лишней нагрузке, потребление белка снижают до 70 г в день. Из рациона убирают жирные бульоны из мяса, различные острые приправы и подливки, а также горький перец.

Все продукты животного происхождения желательно употреблять только в отварном виде. Ограничить потребление сдобных хлебобулочных изделий и сладких напитков с газом. Убрать из рациона следующие продукты: спиртное, кофе, какао, бобовые, лук и чеснок, острые приправы, жареное, жирное, маринады.

Источник: http://popochkam.ru/pitanie/dieta-7-pri-pielonefrite.html

Питание при пиелонефрите: что можно, а что нельзя?

Оглавление

Острый пиелонефрит

Воспалительный процесс может появиться внезапно, он характеризуется стреляющей болью в пояснице, высокой температурой тела и общей слабостью организма. Чтобы предотвратить распространение инфекции, попавшей в почки, доктора рекомендуют пить много воды. Это должна быть в первую очередь очищенная или кипяченая вода, а также отвары трав, компоты и свежевыжатые соки.

Самыми полезными травами и ягодами, из которых можно приготовить питье, считаются:

  • брусника;
  • клюква;
  • крапива;
  • шиповник;
  • спорыш;
  • толокнянка.
  • Эти натуральные компоненты обладают мочегонным действием, снимают воспаление и питают организм необходимыми во время лечения витаминами. Того же эффекта можно добиться, если употреблять сочные фрукты и овощи, такие как дыни, арбузы, кабачки.

    Рекомендуется соблюдение следующих советов специалистов:

    1. Включить в рацион молочные продукты (сыр, творог, сметану, молоко, кефир). Они содержат вещества, подавляющие интоксикацию организма, а также населяют желудок и кишечник полезными бактериями, которые погибли во время приема антибиотиков.
    2. Есть отварные или свежие овощи. Именно приготовленные в бульоне или на пару, а еще лучше сырые плоды, содержат самое большое количество витаминов.
    3. Диета при пиелонефрите подразумевает употребление большого количества калия, который содержится в сухофруктах, рыбе, мясе, молочных продуктах, помидорах. Именно калий способствует нормализации водного баланса в организме и выведению токсичных веществ.
    4. Нельзя употреблять много углеводов, которые содержатся в большом количестве в выпечке, сладостях, маслах и кашах.
    5. Количество соли должно быть снижено до 5 грамм в день, а сахара можно кушать не больше 70 грамм в сутки.
    6. Из своего рациона пациенту следует исключить консервированные продукты, копчености и полуфабрикаты. Также необходимо воздерживаться от кофе, крепкого чая и спиртных напитков. Грибы, бобовые культуры и специи с пряностями тоже под запретом.

    Длительность диеты зависит от тяжести заболевания. После исчезновения симптомов необходимо придерживаться такого меню еще около 10 дней.

    Хронический пиелонефрит

    Диета при пиелонефрите у взрослых в этом случае делится на два этапа. При обострении заболевания следует придерживаться правил, описанных в предыдущем разделе, а в периоды ремиссий соблюдать следующие рекомендации:

  • Питание должно быть богато белками, содержащимися в животной пище. Предпочтение стоит отдать нежирным сортам мяса, птицы и рыбы.
  • Нельзя кушать больше 1 яйца в день, меньше можно.
  • Включите в ежедневный рацион молочные и овощные супчики.
  • Употребляйте пищу, богатую калием и кальцием. Большое количество этих элементов находится в молочных продуктах.
  • Следует научиться печь хлеб из муки грубого помола и без добавления соли.
  • Возможно употребление в небольших количествах каш, выпечки, макарон и пудингов.
  • Ежедневно ешьте салаты из свежих овощей или готовьте их на пару и добавляйте в блюда зелень.
  • Предпочитайте ягоды и фрукты, богатые железом.
  • Из сладостей позволены в умеренном количестве мед, сахар и кондитерские изделия без красителей и консервантов.
  • Так же, как и при остром пиелонефрите. полезно есть дыню, арбуз и тыкву.
  • Диета при хроническом течении заболевания должна стать не временной мерой борьбы с заболеванием, а постоянной здоровой привычкой.

    Примерное меню стола № 7 на неделю

    Многие врачи дают примерный план меню на неделю, чтобы больному было легче ориентироваться в разнообразии предложенных рекомендаций.

    Источник: http://aurolog.ru/pochki/nefrit/pitanie-pri-pielonefrite.html

    Диета по Певзнеру

    Основные лечебные диеты, которые применяются в лечебно-профилактических учреждениях в настоящее время, были разработаны под руководством видного советского терапевта М.И. Певзнера еще в 1920-е годы. Это противовоспалительные и гипосенсебилизирующие диеты, которые включены в программу комплексной терапии не только болезней пищеварительной системы, но и атеросклероза. гипертонии, ревматизма, туберкулеза, почечных заболеваний и нарушения обмена веществ.

    Лечебное питание — важная часть курортного лечебного комплекса. При различных заболеваниях нарушаются нормальное функционирование органов и обменных процессов. Лечебное питание как раз и помогает бороться с этими нарушениями.

    Многие хронические заболевания обостряются из-за нарушений правильного, здорового режима питания. При панкреатите, обострение может быть вызвано употреблением блинов, жирной сметаны, жареной пищи, алкоголя. При сахарном диабете несоблюдение диеты приводит к неприятным последствиям: резкому повышению уровня сахара в крови, появлению сильной жажды и сухости во рту, развитию жировой инфильтрации поджелудочной железы и печени. Если человек страдает гипертонией, то повышение артериального давления у него может спровоцировать соленая пища. Также она может ухудшить эффективность лечения.

    В санаториях принято номерное обозначение диет от 0 до 15. Также для обозначения вариантов диет приняты дополнительные буквенные обозначения. В особую группу диет входят хирургические (нулевые) диеты, и разгрузочные диеты. Эти диеты встречаются в санаториях, поэтому здесь приведена нумерация диет и информация о заболеваниях, при которых они применяются.

    Таблица диет по Певзнеру

    Источник: http://fitfan.ru/nutrition/diets/1537-dieta-po-pevzneru.html

    Диета при остром пиелонефрите

    Диета при остром пиелонефрите должна быть максимально бережной и щадящей. Что бы понять её принципы, необходимо немного углубиться в функции почек и в те нарушения, которые происходят в них при воспалении.

    Почки отвечают за выведение продуктов азотистого обмена (то, что остается после усвоения белков), избытка жидкости и соли. Благодаря почкам тело избавляется от многих вредных веществ. Кроме того, почки регулируют артериальное давление. При пиелонефрите нарушается выделительная функция почек, они не справляются с выведением лишней воды – вот почему возникают отеки. Может повышаться артериальное давление. Организм самоотравляется продуктами обмена. Кислая реакция мочи способствует выживанию и размножению микробов.

    Следовательно, если у вас острый пиелонефрит, диета преследует следующие цели:

    1. Щадить функцию почек и снизить на них нагрузку

    2. Создать микробам невыносимые условия жизни – щелочную среду

    3. Не раздражать мочевыводящие пути.

    Диета при цистите и пиелонефрите предусматривает снижение в пище количества белка, натрия, фосфора и жиров в пище, обеспечить организм витаминами для борьбы с инфекцией и укрепления защитных сил.

    Если почки не справляются с выведением избытка ионов натрия, это приводит к отекам и повышению артериального давления, не выводя фосфор – в почках откладываются соли и формируются камни. Вот почему поступление солей должно быть снижено.

    Белковая пища и жиры создают высокую нагрузку из-за того что плохо усваиваются, при их расщеплении образуются вредные вещества, которые обычно выводят почки. Если почки больны и не справляются – эти продукты задерживаются и отравляют организм. Диета при пиелонефрите почек снижает их образование и за счет этого интоксикация уменьшается.

    При остром пиелонефрите необходимо много пить, если нет отеков. Жидкость вымывает из почек микробы вместе с мочой. Важно ограничить соль – она главный поставщик ионов натрия. Учитывайте, что соль есть в большинстве готовых продуктов, например, в хлебе, и недосаливайте пищу. Правильнее готовить без соли и солить пищу уже на столе, общее количество соли в день не должно превышать 4-5 граммов (чайная ложка без верха) с учетом соли в готовых продуктах.

    Всё острое, пряное, копченое, приправы, маринады и соления сейчас не для вас. Эти продукты или содержат много соли, или же раздражают почки, усиливая воспаление.

    Ограничьте все, что содержит много мочевой кислоты, это мясо и морепродукты, бобовые, щавель, сельдерей и цветная капуста, шпинат, грибы. Нельзя пить кофе и крепкий чай, насыщенные бульоны и соусы, запрещен полностью алкоголь.

    Не ешьте много сладкого и мучного – микробам нравится избыток углеводов в пище.

    Диета при пиелонефрите у взрослых:

    1 неделя болезни:

    Преимущественно овощное меню, старайтесь много пить, особенно если у вас высокая температура. Овощи защелачивают мочу, помогая избавиться от инфекции. Пейте овощные соки.

    2 неделя болезни:

    В рацион вводятся фрукты, а при улучшении самочувствия и молочные продукты, яйца. Лучше налегать на кисломолочную продукцию.

    3 неделя болезни:

    В рацион добавляются каши, важнейший источник витаминов и минералов. Особенно важно это потому что при пиелонефрите больные склонны к анемии. Ешьте гречку, пейте овощные и фруктовые соки, мочегонные отвары трав.

    С 4 недели болезни можно переходить на стол №7, который назначается больным хроническим пиелонефритом, а так же в период выздоровления после острого пиелонефрита. Диета после пиелонефрита должна соблюдаться в течение нескольких месяцев, при отсутствии обострений врач разрешит расширить свой рацион.

    Диета при пиелонефрите у детей аналогична, но должна учесть потребности растущего ребенка.

    Диета при хроническом пиелонефрите

    Диета при хроническом пиелонефрите это стол№7 по Певзнеру. Этот номер диеты при пиелонефрите назначается в периоде выздоровления после острого пиелонефрита с 3-4 недели от начала заболевания, а так же при хр. пиелонефрите при отсутствии почечной недостаточности.

    Какая диета при пиелонефрите нужна вам, решать, конечно, врачу, с учетом ваших анализов и функции почек. Мы лишь ознакомим с общепринятыми нормами этого стола. Он позволяет умеренно щадить функцию почек, уменьшает отеки и гипертензию, улучшает выведение из организма продуктов азотистого обмена веществ.

    Пиелонефрит, диета 7

    Доета 7 по Певзнеру при пиелонефрите ограничивает содержание белка в пище, жиры и углеводы употребляются в пределах физиологической нормы. Пища готовится без соли, подается при обычной температуре. Соль используется для досаливания, 3-6 грамм в сутки. Жидкость ограничивается до 1 литра в сутки. Исключены экстрактивные продукты (крепкие бульоны, грибы, продукты богатые щавелевой кислотой и эфирными маслами). Готовить можно без механического щажения, но с умеренным химическим щажением. Рыба и мясо используются в количестве не более 150 грамм в сутки в отварном виде.

    Питаться следует 4-5 раз в день.

    Можно кушать:

    Вегетарианские супы, молочные – ограничено. Бессолевой хлеб, оладьи и блинчики без соли, нежирную телятину и говядину, свинину, курицу, индейку, баранину и кролика, нежирную рыбу. Почти все молочные продукты кроме сыра. Яйца до 2 раз в день(с уменьшением в рационе мяса и творога), все крупы кроме бобовых, почти все овощи кроме исключенных, все сладости кроме шоколада.

    Исключаются бульоны из мяса, рыбы, грибов, супы из бобовых. Обычный хлеб и выпечка с содержанием соли. Жирные сорта мяса и рыбы, консервы, икра, соленая, копченая рыба и мясо, колбасы. Сыры. Бобовые. Чеснок и лук, редька и редис, шпинат и щавель, соленые, квашенные и маринованные овощи. Запрещен шоколад, крепкий чай и кофе, минеральные воды с высоким содержанием натрия, алкоголь.

    Если у вас пиелонефрит, лечение диетой и своевременный прием лекарств позволят справиться с болезнью намного быстрее и снизят риск осложнений.

    Диета при пиелонефрите у беременных аналогична, однако беременная женщина нуждается в большем количестве белка в пище, поэтому её рацион обязательно согласовывается с врачом даже в мелочах. Пиелонефрит опасен, но при беременности диета должна перекрывать потребности и матери, и плода.

    Источник: http://vesanet.org/931-dieta-pri-pielonefrite.html

    Схожие статьи:

    • Полнокровие сосудов почек УЗИ почечных сосудов и артерий: подготовка к допплерографии почек (УЗДГ) Ультразвуковая допплерография почечных сосудов (УЗДГ) — это диагностический метод, позволяющий обнаружить изменения кровотока. Он базируется на эффекте Доплера. Смысл этого эффекта заключается в отражении ультразвуковых волн от […]
    • Полное удвоение почки у ребенка Удвоение почки: чем опасно развитие патологии и как победить недуг На сегодняшний день довольно распространенными стали случаи удвоения почек. Эта аномалия иногда приводит к серьезным заболеваниям мочевыделительной системы, а порой больной может даже не подозревать о своей патологии. Немного о […]
    • Полное удвоение члс почки Удвоение почки: чем опасно развитие патологии и как победить недуг На сегодняшний день довольно распространенными стали случаи удвоения почек. Эта аномалия иногда приводит к серьезным заболеваниям мочевыделительной системы, а порой больной может даже не подозревать о своей патологии. Немного о […]
    • Полная удвоение правой почки Удвоение почки: чем опасно развитие патологии и как победить недуг На сегодняшний день довольно распространенными стали случаи удвоения почек. Эта аномалия иногда приводит к серьезным заболеваниям мочевыделительной системы, а порой больной может даже не подозревать о своей патологии. Немного о […]
    • Полное удвоение почки и мочеточника Полное и неполное удвоение почки: причины и симптомы Удвоение почки – самый частый вариант врожденных аномалий мочевыделительной системы. Сама по себе данная патология не представляет опасности для пациента. Но ее наличие у человека предрасполагает к развитию других, более серьезных заболеваний. Что это […]
    • Подкапсульные кисты почек Правильное лечение кисты почки – залог быстрого выздоровления Признаков, свойственных только этому заболеванию нет. Увеличенный орган в отдельных случаях можно прощупать; В моче определяются эритроциты. Если симптомы кисты почек подтвердились, необходимо начинать полноценное лечение. Лечение кисты правой и […]
    • Подорожник пиелонефрит Подорожник и почки Оставьте комментарий 1,033 Весьма эффективным при заболеваниях почек считается подорожник. Популярность использования для терапии почечных недугов обусловлена его способностью снижать воспалительные процессы, купировать болевые ощущения и оказывать многие другие целебные действия на […]
    • Повышен креатинин и билирубин Что делать если повышен креатинин в крови и как правильно его снизить? Основным запасным энергетическим источником, вырабатываемым организмом человека, является креатин-фосфат. При сокращении мышечных волокон, вещество распадается на креатинин и фосфат, в результате чего происходит высвобождение […]