Каркаде чай при мочекаменной болезни

Чай каркаде получают из цветков гибискуса – уроженца Индии. Растение принадлежит к семейству мальвовых, это могут быть как однолетние травянистые растения, так и многолетние кустарники, всего их около 150 видов. Сейчас эту мальву выращивают во всех тропических областях земли в самых разных целях. Громадные плантации гибискусов есть в Судане, Египте, Индии, Китае, Шри-Ланке, на острове Ява, в Таиланде и Мексике.

Среди множества сортов гибискуса, выращиваемых в декоративных целях, нам интересен гибискус сабдариффа, или розелла. Этот кустарник замечателен тем, что все его части могут употребляться в пищу: листья едят вместо овощей, а цветки заваривают как чай. Цветы гибискуса также используют в приготовлении варенья, желе и кондитерских изделий.

В старинных арабских медицинских трактатах чай каркаде называется лекарством от всех болезней. На протяжении своего существования этот напиток получил также много лестных имен: «королевский напиток», «напиток фараонов» и пр. Кстати, чаем каркаде называть не стоит, т.к. он не относится ни к какому из сортов чая. Это травяной напиток. Он пользовался огромной популярностью у древней знати, в том числе у египетских фараонов и восточных вельмож.

Напиток из цветков гибискуса богат антиоксидантами, обладающими омолаживающим действием. Они предохраняют организм от воздействия на клетки свободных радикалов, тем самым предотвращая образование доброкачественных и злокачественных опухолей.

Лимонная кислота, которая содержится в цветках гибискуса в достаточном количестве, помогает улучшить общее состояние организма. А это, в свою очередь, помогает профилактике простудных и инфекционных заболеваний. Есть в гибискусе и другие органические кислоты, которые также благотворно воздействуют на все органы человека. Так, линолевая кислота предотвращает появление холестериновых бляшек на стенках сосудов и растворяет ненужный организму жир.

Также каркаде можно использовать как спазмолитическое средство, он обладает мочегонным свойством. с его помощью можно понижать температуру тела при различных заболеваниях. Комплекс витаминов во главе с витамином С и незаменимые жирные кислоты помогут уйти от стресса, улучшить метаболизм мозга и избавиться от хронической усталости. Известно благотворное влияние каркаде на мочеполовую систему, поэтому он используется для восстановления мужского здоровья.

Заваренные цветы, извлеченные из напитка, также употребляют в пищу. Дело в том, что в них содержится много пектина, а он выводит из организма соли тяжелых металлов. Это вещество как губка впитывает шлаки и токсины, накопившиеся в организме, и выводит их естественным путем.

Каркаде также может использоваться как антипаразитарное средство, если принимать его натощак. Тем, кто страдает похмельным синдромом, каркаде может заменить капустный рассол – ведь он с успехом проведет интоксикацию организма, избавив его от продуктов распада алкоголя.

Оглавление:

Как подавать чай каркаде

Если вы на работе – воспользуйтесь простыми пакетиками каркаде, заварив их кипятком и накрыв чашку минут на десять блюдцем. Пить из керамических или фарфоровых чашек.

Дома можно заварить каркаде по любому рецепту, главное – не использовать металлическую посуду, которая портит вкус и напиток чая. На столе должен быть сахар и лимон.

Холодный напиток можно подавать с соломинкой.

И помните, что каркаде – благородный напиток, поэтому и антураж должен быть соответствующим, как у египетских фараонов.

Рецепт чая каркаде из Египта

  • Вода (которой вы привыкли заваривать чай) – 1 стакан.
  • Сахар (количество определяется опытным путем).
  • Цветки гибискуса замачиваем в холодной воде на два часа (можно больше, к примеру – на всю ночь). Затем содержимое ставим на огонь, доводим до кипения, кипятим на очень медленном огне 3-5 минут. Снимаем с огня, процеживаем или просто выбираем соцветия, кладем сахар по вкусу. Пить напиток можно и горячим, и холодным.

    Целые лепестки (1-2 ложки) кладем в чашку с сахаром, заливаем кипящей водой, накрываем плотно и держим 10-15 минут. Говорят, что по вкусу не отличишь от настоящего египетского рецепта.

    Автор: Артанова Наталья

    Чай каркаде — польза и вред. Чем полезен чай каркаде

    Просмотров: 279905

    Вкусный, с приятной кислинкой, прекрасно утоляющий жажду чай каркаде стал известен в России сравнительно недавно. Но, несмотря на это, напиток пользуется большой популярностью и покупается не реже традиционных кофе или чая. Жителям Египта польза чая каркаде известна уже не одну тысячу лет, в его удивительные свойства и целительную силу верили даже великие фараоны. Не случайно в гробницах, наряду с благовониями, фигурками слуг и одеждой находили и засушенные лепестки каркаде.

    Упоминания о каркаде встречаются в арабских медицинских трактатах, где чай называют лекарством от многих болезней. Другие имена чая — «напиток фараонов», «королевский напиток». В Европу экзотический чай попал лишь в XVII веке. Сейчас каркаде выращивают не только в Египте, но и еще в 150 странах мира: в Китае, на Цейлоне, в Судане, на острове Ява, в Мексике, Таиланде, Шри-Ланке и других тропических районах. На самом деле, каркаде – это засушенные цветы гибискуса. Растение, на котором растут прекрасные цветы, является родственником мальвы. «Суданская роза» — это еще одно название цветов каркаде. На Гавайях и в Малайзии гибискус является национальным растением, и его цветы используются не только для приготовления напитка, но и для украшения интерьеров. Помимо цветов, в пищу идут и листья гибискуса: их добавляют в овощные салаты.

    Химический состав

    Сегодня пользу чая каркаде вряд ли кто-то будет отрицать. Помимо того, что напиток великолепно утоляет жажду, в нем содержатся витамины группы С, В, Р, а также яблочная, винная, лимонная кислоты, сахара, пектины, микроэлементы, антоцианы и жирные органические кислоты. В составе каркаде имеется 13 аминокислот, и из них 6 относятся к незаменимым.

    Вред и польза чая каркаде

    Полезные свойства

    Рубиновый чай каркаде понижает давление, положительно влияет на работоспособность поджелудочной железы и печени, выводит токсины, нормализует обмен веществ. Очень полезен чай каркаде при профилактике инфекционных и простудных заболеваний. Содержание витамина С в напитке в два раза больше, чем в апельсинах. В ароматном чае из цветков гибискуса много антиоксидантов, способных омолаживать клетки организма, предотвращать образование раковых опухолей. Антоцианы, из-за которых напиток и имеет яркий красный цвет, регулируют проницаемость и укрепляют стенки кровеносных сосудов. Поэтому чай каркаде рекомендуют употреблять людям, имеющим сердечно-сосудистые заболевания.

    Несомненная польза чая каркаде заключается и в наличии органических кислот, которые очищают сосуды от холестерина и расщепляют жиры. Известно, что употребление вкусного напитка может улучшить зрение и снять усталость глаз за счет содержащегося в продукте кверцитина. Отлично сбалансированный комплекс из полезных веществ и витаминов, имеющийся в напитке из лепестков гибискуса, бодрит, повышает тонус, улучшает умственную активность. избавляет от стресса и депрессии. Каркаде активно используется и в качестве наружного средства, в составе масок и целебных бальзамов для кожи и волос.

    Чай каркаде нужно заваривать в стеклянной, фарфоровой, либо керамической посуде. Пить напиток можно как горячим, так и холодным, добавляя в него лимон. сахар, имбирь или мяту.

    Вред чая каркаде

    Вместе с тем, наряду с пользой чай каркаде может принести вред. Не рекомендуется употреблять напиток людям, страдающим язвенной болезнью и гастритом, поскольку каркаде способен увеличить кислотность желудочного сока. Не стоит увлекаться им и при мочекаменной и желчнокаменной болезнях. Каркаде имеет ярко выраженные аллергенные свойства, и потому употреблять его людям, склонным к аллергиям, стоит с осторожностью. Необходимо знать, что полезен чай каркаде лишь в том случае, если он правильно заварен, и в количестве не более 3 чашек в день.

    Как правильно заваривать чай каркаде (видео)

    Источник: http://www.yourlifestyle.ru/polza/567-vred-i-polza-chaya-karkade.html

    Чай Каркаде — полезные и вредные свойства

    Содержание

    Чаепитие стало неотъемлемой частью повседневной жизни человека.

    Разновидностей этого напитка более чем достаточно, каждый может выбрать себе по вкусу. Одним из самых популярных является каркаде.

    Для его выработки используют листья гибискуса, а родина такого питья – Индия.

    Напиток обладает красным цветом, приятным ароматом и насыщенным вкусом. Он имеет много лечебных свойств, а рекомендуют его не только представители нетрадиционной медицины, но и врачи.

    Нередко он используется для избавления от лишнего веса. Его польза не нова, целебные характеристики выявлены множество лет назад, еще в древние времена.

    Они обусловлены наличием в составе:

  • Калия, который занимается регуляцией работоспособности мышц. С помощью этого свойства у человека нормализуется работа сердца. Если нарушен сердечный ритм, питье поможет уменьшить интенсивность приступов.
  • Железа, которое должны принимать и мужчина, и женщина при анемии.
  • Фосфора, который обеспечивает крепость костных тканей, а также предотвращает разрушение.
  • Кальция, являющимся основным строительным материалом для костей. Особую пользу принесет женщинам, которые ожидают ребенка, ведь помогает формировать плод.
  • Натрия, который благодаря свойствам помогает транспортировать питательные вещества по организму.
  • Цинка, помогающего делать, вместе с остальными элементами, более крепкими костные ткани, а также показан в период беременности вместе с фосфором.
  • Магния, который может способствовать нормализации мышечной работы.
  • Меди, превращающей железо в гемоглобин.
  • Кроме известных минералов, напиток обладает многими полезными витаминами. Именно эти свойства и подчеркивают его полезность. Их положительное влияние проявится только при регулярном употреблении напитка, в размере не меньше чем 1 чашки на день. Также в составе чая можно обнаружить присутствие:

    • витамина С, который укрепляет иммунную систему, он делает человека менее уязвимым для инфекций и вирусов;
    • витамина В1, участвующего во всех обменных процессах организма;
    • холина, который понижает уровень плохого холестерина и перерабатывает жиры в энергию;
    • витамина В2, который вырабатывает гормон стресса;
    • витамина А, регулирующего состояние кожных покровов и волос;
    • фолиевой кислоты, от которой зависит нормальное функционирование нервной системы.

    Как и у каждого продукта есть полезные свойства и противопоказания у каркаде чая.

    Польза чая для организма

    В состав напитка входит множество полезных микроэлементов, которые положительно влияют на работу всех систем.

    У него есть рекомендации к употреблению, которые помогут избавиться от многих явлений.

    Лекарственное средство применяется во многих сферах деятельности человека: диетологии, косметологии и медицине.

    Он приносит такую пользу для организма:

  • Понижает артериальное давление. Его рекомендуют принимать гипертоникам.
  • Нормализует работу желудочно-кишечного тракта и печени, улучшает функции впитывания веществ.
  • Укрепляет сосудистые стенки.
  • Убирает спазмы.
  • Оказывает благоприятный эффект на систему кровообращения.
  • Работает как слабительное средство.
  • Нормализирует функциональные способности мочеполовой системы.
  • Помогает работать сердечно-сосудистой системы и самого сердца.
  • Помогает бороться против паразитов, особенно, если принимать его на голодный желудок.
  • Предотвращает простудные заболевания, аллергические реакции.
  • Понижает холестериновый уровень.
  • Пополняет запас полезных веществ в организме.
  • Утоляет жажду.
  • Повышает выносливость тела в физическом плане.
  • Обладает противораковым эффектом.
  • Омолаживает все системы организма.
  • Снижает напряжение. Используют в качестве антидепрессанта.
  • При болезнях способен понизить температуру.
  • Ускоряет метаболизм головного мозга.
  • Эффективный профилактический метод от простуды и гриппа.
  • Успешно борется с глистами.
  • Помогает от изжоги.
  • Пополняет запас витаминов.
  • Помогает избавиться от боли.
  • Его применение достаточно разнообразное. Иногда его используют как средство, останавливающее кровотечение.

    Считается эффективным методом избавления от отравления алкоголем и пищевыми продуктами.

    Для улучшения работы желудка часто используется специальная диета с использованием каркаде. При этом он совершенно не калориен, ведь в 100 граммах напитка содержится всего 4,5 Ккал.

    Пищевая ценность может варьироваться в зависимости от примесей, использующихся при употреблении. Его калорийность определить можно по количеству сырья, а не готового напитка. Одна столовая ложка содержит 3 грамма лепестков, а чайная примерно 1. Чтобы он принес максимум пользы, следует принимать его ежедневно по несколько раз на день.

    Противопоказания для употребления чая

    Кроме явных преимуществ, у напитка есть не одно противопоказание.

    Если у человека есть хоть один из пунктов, то принимать его не рекомендуется.

    Вред он может принести в очень редких случаях.

    Если есть проблемы с ритмом сердца нужно отказаться от такого напитка.

    Его нельзя пить в случае:

  • гастрита (в хронической, или острой форме);
  • обостренных болезней печени и почек;
  • острой формы колитов;
  • острых патологиях двенадцатиперстной кишки;
  • язвенной болезни желудка, или других органов;
  • гипотонии;
  • наличия камней в почках;
  • индивидуальной непереносимости компонентов напитка;
  • слишком раннего возраста (до года);
  • мочекаменной болезни.
  • Если перестараться и начать принимать каркаде слишком часто, то возможно нарушение концентрации внимания, а также с ним нужно быть осторожным в период планирования беременности.

    Из-за того, что в

    нем содержится большая концентрация эстрогенов, зачатие может не наступить, так как функционировать яичники будут с перебоями.

    Запрещено принимать его и во время вынашивания ребенка.

    В лактационный период также употреблять его не следует, так как возраст до года является противопоказанием.

    Если у человека есть заболевания, предусматривающие отказ от этого напитка, не следует рисковать, ведь таким способом можно только усугубить ситуацию.

    Каркаде для похудения

    Большинство специалистов подтвердят, что суданский лепестковый чай поможет похудеть.

    Напиток способен предупредить гликемию, путем углеводного поглощения фазеоламином- ингибитором.

    Метаболизм ускоряется благодаря антиоксидантным способностям. Как результат – масса тела понижается. Еще одним плюсом является то, что организм быстро избавляется от лишней жидкости, благодаря мочегонному эффекту, снижая отечность.

    Напиток из каркаде обладает антибактериальным свойством и слабительным эффектом.

    Плюсом является то, что его можно сочетать с добавками, которые улучшают метаболизм.

    К таким добавкам относятся корица и имбирь. Как известно, они славятся способностями не только снижающими вес, но и очищающими. Поэтому принимая их, убираются токсины, а также приобретается стройность. Также способствуют снижению веса кислоты, содержащиеся в нем.

    Для того чтобы похудеть следует на протяжении 21 дня выпивать напиток в размере 200 мл, до еды. Уже через несколько недель можно будет наблюдать результат, который поразит. После истечения 21 дня, следует сделать паузу на 10 дней, потом повторить курс.  На этот период нужно отказаться от калорийной вредной пищи такой как: фаст-фуд и кондитерские изделия. Только в таком случае похудение будет гарантировано.

    Приготовление чая из лепестков

    Для максимальной пользы нужно приготовить правильный напиток.

    Стоит отметить, что он отличается от традиционного чая по способу заваривания.

    Существует множество разнообразных рецептов, которые способны удивить вкусами.

    Есть несколько самых популярных способов приготовления каркаде:

    1. Египетский способ. Для его приготовления нужно 1 ст. л. лепестков розеллы, залить 200 мл прохладной воды. После этого оставить напиток на пару часов. По истечению времени желательно вскипятить массу на медленном огне в течение нескольких минут. Затем следует дать остыть напитку и процедить его. Пить самостоятельно, или с добавками. Принимать можно как в горячем, так и в холодном виде, а использованные лепестки съесть, как это делают египтяне.
    2. Холодный коктейль. Пить этот вид каркаде лучше летом, так как он поможет утолить жажду в жаркие дни, придаст энергии и приведет в тонус. Гибискус следует залить кипящей водой, потом дать настояться в течение 10 минут. Нужно дать остыть ему до температуры помещения. По желанию можно добавить примеси, а затем наполнить емкость льдом. Чтобы приготовить напиток без потери полезных витаминов, вместо кипятка следует вливать немного теплую воду. При использовании теплой воды настаивать напиток перед употреблением нужно не менее 6 часов.
    3. Стандартный способ. Пару столовых ложек сырья нужно залить кипятком, затем варить до 7 минут. Для насыщенности вкусовых ощущений можно добавить туда мед, или сахар.

    Хоть настаиваться он тогда должен достаточно долго, но польза от этого не меньшая. Если заварку правильно использовать, можно не только разнообразить свой рацион, но и оздоровить тело.

    У напитка чай каркаде имеется польза и вред, они зависят от того, как и в какое время его пить.

    Диабетикам лучше проконсультироваться со специалистом до приема.

    Источник: http://polzovred.ru/pitanie/napitki/chaj-karkade.html

    Влияние чая каркаде на артериальное давление

    Содержание:

    Многих людей с повышенным или пониженным давлением интересует вопрос: чай каркаде повышает или понижает давление? Люди, склонные к повышенному, или наоборот, пониженному АД, отмечали изменение своего самочувствия после употребления этого напитка из лепестков гибискуса (другое название – суданская роза). Полезные свойства чая каркаде влияют на давление.

    Влияние на сосуды

    Ученые проводили эксперименты, чтобы выяснить, как влияет чай каркаде на давление. Известно, что лепестки гибискуса, являющиеся основой чая каркаде, содержат антиоксиданты, благотворно влияющие на сосуды всего организма. Также цветки этого растения содержат органические кислоты, витамины (тиамин, ниацин, аскорбиновая кислота, рибофлавин).

    Действие чая каркаде на давление обусловлено несколькими механизмами. Основные эффекты этого чая — мочегонное и спазмолитическое действие. Мочегонный эффект при артериальной гипертензии приводит к снижению АД. Полезные вещества напитка способствуют выведению лишней жидкости из организма, что позволяет разгрузить сердце.

    Флавоноиды гибискуса обладают сосудорасширяющим действием за счет спазмолитического эффекта. При повышенном АД расширение сосудов предотвращает повреждения в органах-мишенях при гипертонической болезни (глаза, мозг, почки, сердце). Расслабление гладкой мускулатуры сосудов предотвращает изменения в их стенках (увеличение проницаемости сосудов, снижение эластичности).

    Чай каркаде повышает или понижает давление? Изучали действие красного напитка испанские ученые, которые выяснили, что лепестки гибискуса содержат вещества, способные снизить систолическое и диастолическое АД примерно на 6-10 мм рт. ст. Таких результатов удалось добиться при ежедневном употреблении чая из суданской розы в течение нескольких месяцев.

    Благодаря расширению сосудов почек напиток улучшает микроциркуляцию в тканях, в результате чего снижается уровень гормона ренина, повышающего нижнее давление. Экстракт гибискуса расслабляет сердечную мышцу, что способствует снижению систолического давления.

    Действие на давление горячего и холодного каркаде различно. Горячий чай каркаде повышает или понижает давление? Существует мнение, что холодный напиток снижает АД, а горячий повышает. Однако это не верно. Низкая температура сужает сосуды, из-за чего может повыситься АД.

    Важно! Горячие напитки обладают сосудорасширяющим действием, хотя и стимулируют работу сердца. Миокард после употребления горячих напитков работает с большей силой, нагнетая давление. Поэтому при гипертонической болезни, особенно при склонности к кризам, необходимо пить теплый чай из суданской розы.

    Как пить напиток при гипертонии?

    Напиток каркаде при повышенном давлении снижает его при регулярном употреблении. Гипертоники с умеренной стадией развития болезни отмечают положительное влияние на самочувствие. Чтобы сохранить все целебные свойства напитка необходимо знать, как заваривать каркаде для понижения давления.

    Выпускают чай в фильтр-пакетах, а также в виде расфасованных лепестков гибискуса. Для приготовления горячего напитка заливают кипятком две чайных ложки сухих лепестков суданской розы в чайнике.

    Как пить чай каркаде при высоком давлении? При склонности к гипертоническим кризам необходимо дать остыть напитку. Для стабилизации АД гипертоникам необходимо принимать этот чай регулярно, не забывая о коррекции гипертензии при помощи гипотензивных препаратов. Дело в том, что напиток из суданской розы обладает не столь мощным действием, которое характерно для лекарств от гипертонической болезни.

    Показания и противопоказания

    Чай каркаде показан при:

  • Гипертонической болезни, в том числе с поражением органов-мишеней: глаза, сердце, почки, мозг.
  • Заболеваниях почек.
  • Сахарном диабете. Чай из цветков суданской розы содержит флавоноиды, которые защищают капилляры от повреждения. Как известно, при диабете возникает капилляропатия (повышение проницаемости мелких сосудов).
  • Головных болях, обусловленных сужением сосудов головного мозга.
  • Атеросклерозе магистральных и почечных сосудов.
  • Противопоказания:

  • Гипотония.
  • Мигренозные головные боли. Чай каркаде расширяет сосуды, что может спровоцировать приступ.
  • Обострение желчнокаменной и мочекаменной болезни.
  • Гастрит с повышенной кислотностью.
  • Индивидуальная непереносимость.
  • Дети до года.
  • Регулярное употребление чая из лепестков гибискуса способствует профилактике осложнений гипертонической болезни (криз). В то же время при головных болях невыясненной причины необходимо проконсультироваться с невропатологом перед употреблением этого напитка.

    Источник: http://golmozg.ru/profilaktika/vliyanie-karkade-na-davlenie.html

    Полезные свойства каркаде. Противопоказания. Рецепты чая

    Каркаде полезные свойства и противопоказания

    Каркаде представляет из себя напиток из цветков гибискуса. Это растение, которое имеет сотни разновидностей, привозят к нам из Мексики, Таиланда, островов Тихого океана, Египта или Судана. Гибискус – растение, можно сказать, многофункциональное — применяется в разнообразных сферах производства и медицине. Многие его разновидности используются для привлечения бабочек, пчел и колибри, один из видов употребляется в изготовлении бумаги. Но это – где-то там. А привычный нам тонизирующий напиток из цветков этого растения завоевал популярность во всем мире не только за вкус, но и за полезные свойства каркаде.

    Гибискус — это растение с широкими листьями, яркими цветами разнообразной окраски и древесным стеблем. Поэтому не удивительно, что в таких государствах, как штат Гавайи, Южная Корея и Малайзия Суданская роза является национальным цветком.

    Полезные свойства каркаде

    Каждый компонент растения имеет уникальные свойства. Благодаря содержанию витаминов, фруктовых кислот, незаменимых аминокислот, микроэлементов, биофлавоноидов красный чай оказывает антибактериальное и общеукрепляющее действие на весь организм, укрепляет иммунитет и устойчивость к инфекционным болезням, а также оказывает спазмолитическое, мочегонное и жаропонижающее действие.

    Листья гибискуса обладают седативным, мочегонным действием. также применяются в качестве напитка при желчных проблемах. А сок из листьев может урегулировать менструальный цикл .

    Нельзя обойти вниманием и полезные свойства корня каркаде. Его используют как слабительное и успокаивающее средство. А семена и зрелые черешки используют как мочегонное и противоцинготное средство.

    Цветочный экстракт используется во многих народных средствах при заболеваниях печени, повышенном кровяном давлении и даже как афродизиак.

    Каркаде устраняет боли в желудке, успокаивает нервную систему. Также свойства чая каркаде, а точнее, химические вещества, содержащиеся в его цветках, помогают росту волос, уменьшают перхоть и подкрашивают волосы в темный цвет.

    Каркаде — лечит

    Чай из каркаде богат витамином С. Вопреки распространенному мнению, этот витамин не предупреждает простуду, но может сократить продолжительность болезни. Также он является сильным антиоксидантом, а это значит, что помогает снизить вредное воздействие на организм человека свободных радикалов.

    Кроме того, красный чай поможет справиться с алкогольной интоксикацией. Но надеемся, для вас эта информация не актуальна.

    Одно из свойств чая каркаде – мочегонное, а потому этот напиток может использоваться для лечения болезней печени и некоторых заболеваний почек .

    Цветы гибискуса – одно из признанных средств для похудения. Чай из них, как уже говорилось, из них обладает мочегонным свойством, что помогает снизить вес. А фруктовые кислоты увеличивают метаболизм (особенно после еды), что в конечном итоге сжигает лишний жир. Для этого нужно принимать чай в течение трех недель, потом сделать перерыв и опять пройти 10-дневный курс. Ведь только при длительном применении гибискуса можно достичь постоянного эффекта в похудении.

    Фруктовые кислоты в каркаде могут работать как мягкое слабительное. Поэтому отвар из цветков используется при хронических запорах.

    Люди, страдающие диабетом, могут по достоинству оценить полезные свойства каркаде, ведь всего две чашки чая в день помогут больным сахарным диабетом снизить уровень общего холестерина. Напиток из цветов суданской розы помогает поддержать нормальный уровень холестерин а и снижает риск заболеваний сердечнососудистой системы.

    Источник: http://eko-jizn.ru/?p=4475

    Полезные свойства чая каркаде

    Чай каркаде производится из лепестков гибискуса. Гибискус родом из Индии. Гибискус из семейства мальвовых, которые встречаются как однолетние растения, так и многолетние кустарники. Насчитывается из около 150 видов. Мальву выращивают во многих тропических областях для самых разных целей. Какие существуют полезные свойства чая каркаде?

    Среди прочих видов гибискуса существует гибискус сабдариффа, или розелла. Все составные части растения идут в ход. Цветки этого вида гибискуса добавляют при приготовлении кондитерских изделий, желе варенья, а также при заваривании чая. Листья же этого вида гибискуса употребляются в пищу как овощи. Чай каркаде можно назвать лекарством от всех болезней. Именно так о нем упоминается в старинных медицинских справочниках. У чая каркаде на протяжении всей его истории существовало множество имен: напиток фараонов, королевский напиток и прочее подобное. Правильнее чай каркаде не называть чаем, потому что он не относится ни к одному из сортов чая. Это травяной напиток.

    Каркаде. Состав и польза

    Обладает омолаживающим эффектом. Чай каркаде содержит в себе такие вещества, которые борются со свободными радикалами и препятствуют образованию злокачественных и доброкачественных опухолей. Чай каркаде полезен будет тем, у кого проблемы с сосудами. Цветки гибискуса красные, потому что в них содержатся антоцианы, обеспечивающие такой цвет. Антоцианы укрепляют стенки кровеносных сосудов, регулируют проницаемость. Гибискус содержит различные органические кислоты. Лимонная кислота способствует нормализации общего состояния организма и полезным свойствам, укрепляет его, защищает от различных инфекционных и простудных заболеваний. Линолевая кислота предотвращает образование бляшек на стенках сосудов и убирает ненужный жир. Чай каркаде помогает при высокой температуре, помогает ее снизить, также он обладает мочегонным эффектом. В нем содержится много витамина С и жирные кислоты. Они помогают улучшить общее состояние, поднять настроение, убрать усталость, способствуют лучшему обмену веществ. Чай каркаде хорошо влияет на мужскую половую систему, поэтому мужчинам будет полезно принимать его.

    После того как цветы гибискуса заварили их не стоит выбрасывать, их можно использовать в пищу. В них содержится много пектина, который способствует очищению организма. Он впитывает токсины и вредные вещества и выводит их из организма, также он выводит соли тяжелых металлов. Чай каркаде может заменить огуречный рассол и подойдет тем, кто страдает похмельным синдромом. Он помогает избавиться организму от продуктов распада алкоголя. Если чай каркаде принимать натощак, то он действует как антипаразитарное средство.

    Противопоказания к применению чая каркаде

    Не рекомендуется употреблять чай каркаде тем людям, у которых есть проблемы с желудком или наблюдается язва. Чай каркаде обладает повышенной кислотностью и полезными свойствами, поэтому может раздражить желудок. При гастритах следует выбирать спокойную и нейтральную пищу и напитки. Не стоит пить чай каркаде людям, у которых наблюдается желчнокаменная и мочекаменная болезни. У некоторых людей может быть индивидуальная непереносимость этого чая, что может вызвать аллергические реакции. Возможно вам приходилось слышать такого рода высказывание: будто чай каркаде в горячем виде способствует повышению давления, а в холодном, наоборот, понижению. Данное утверждение неверно. Потому как независимо от той температуры чая каркаде, с какой он подается, в желудок он поступает примерно при одинаковой температуре.

    Как правильно подавать чай каркаде

    Если вы не дома, то воспользуйтесь чаем каркаде в пакетиках и его полезными свойствами. Заварите его в керамической или фарфоровой посуде. Накройте блюдцем или крышкой. Дайте настояться в течение 10 минут. Дома заваривайте, так как вам удобно, можно выбрать иной другой рецепт. Главное не используйте металлическую посуду, так как она портит вкус чая каркаде. Пейте чай с сахаром и долькой лимона. Если вы ждете гостей и хотите удивить их, то предложите им, прежде чем выпить чай каркаде, произнести тост. Чай в таком случае можно заварить по-особенному. Добавьте гвоздику, корицу, мяту или имбирь. Это придаст чаю изысканный вкус и новый аромат. Можно положить отдельно в тарелочку тонко нарезанные ломтики имбиря и листочки мяты. Гости сами по желанию добавят нужные ингредиенты к себе в чашку. Рядом поставьте сахар и дольки лимона.

    Если вы подаете чай каркаде в холодном виде, то можно сделать это красиво и подать с соломинкой. В самом начале упоминалось какие истинно королевские прозвища заслужил чай каркаде. Поэтому и подавать его следует по-королевски, не умаляя его величия: в специальной посуде, при этом в отдельную тарелочку можно положить разные приправы для усиления вкусовых свойств чая каркаде.

    Рецепты заваривания чая каркаде

    Чай каркаде можно употреблять в любом варианте. Как вашей душе будет угодно. Можно пить с сахаром или без, добавлять лимон, мяту, имбирь или любые иные приправы, которые пришлись вам по вкусу, чай каркаде можно подавать холодным или горячим, кипятить, просто заваривать или держать на водяной бане. Каждый ищет для себя свой «вкусный» рецепт.

    Египетский рецепт чая каркаде

    Для приготовления необходимо: 10 грамм лепестков каркаде, 1 стакан воды, сахар по вкусу. Замочите лепестки в холодной воде на два часа. Лучше если замочить на долгое время, на целую ночь. Затем поставьте на небольшой огонь, доведите до кипения, кипятите в течение 3-5 минут, затем процедите или просто выловите лепестки. Добавьте сахар по вкусу. Пить можно как в холодном, так и в горячем виде. Выловленные лепестки можно не выкидывать, их можно кушать так, а можно добавить в различные блюда. В заваренных лепестках содержится много ценных и полезных веществ.

    Источник: http://www.vashaibolit.ru/2515-poleznye-svoystva-chaya-karkade.html

    Чай каркаде: состав, польза и свойства. Вред и противопоказания к приему чая каркаде. Как правильно заваривать каркаде: рецепты

    Состав и свойства чая каркаде. Польза каркаде

    Красный цвет цветков гибискуса обеспечивается с помощью веществ антоцианов, которые имеют Р-витаминную активность. Они способствуют укреплению стенок кровеносных сосудов, регулируя их проницаемость. Поэтому напиток полезен при проблемах с сосудами.

    Вред и противопоказания к приему чая каркаде

    Чай каркаде повышает кислотность желудочного сока. поэтому противопоказан страдающим гастритом с повышенной кислотностью и язвенной болезнью.

    Также не стоит пить чай каркаде при обострении мочекаменной и желчнокаменной болезнях. Конечно же, бывают индивидуальные аллергические реакции, что также стоит учитывать.

    Заблуждения, связанные с напитком каркаде: некоторые полагают, что этот чай в горячем виде повышает давление, а в холодном – понижает его. Утверждение неверное, так как в желудок чай поступает примерно одной и той же температуры, несмотря на исходную температуру напитка.

    Если вы ждете гостей, можно рассказать им про обычай перед застольем выпивать рюмку каркаде, произнеся тост. Для заваривания чая воспользуйтесь изысканным рецептом, попробуйте добавить корицу, гвоздику, имбирь или мяту. При подаче горячего напитка на столе могут быть нарезанные кусочки имбиря (очень тонко) и листики мяты, которые гости положат в чашку по желанию. А также сахар и дольки лимона.

    Как правильно заваривать каркаде: рецепты

    Оговоримся, что напиток каркаде пьют с сахаром и без, заваривают холодным и горячим способом, сахар кладут в начале готовки и в конце, добавляют различные приправы, кипятят или греют на водяной бане. Свой эксклюзивный рецепт каждый, видимо, изобретет сам. Дадим лишь общие советы по приготовлению напитка.

  • Лепестки или розочки каркаде 10г (1 ст.л. лепестков или 15 розочек).
  • Выловленные заваренные цветочки лучше также съесть, т.к. в них очень много полезных веществ. Их добавляют в супы и к гарнирам вторых блюд.

    Холодный каркаде

    Он готовится двумя способами. Первый – горячий напиток охлаждается, добавляется лед и напиток пьется через соломинку. Второй – цветки гибискуса настаиваются в воде комнатной температуры в течение 8 часов. Затем в настой кладут сахар и пьют как прохладительный напиток.

    Простой рецепт чая каркаде

    Две ложки лепестков гибискуса или 10 цветков на стакан воды заварить кипятком и варить в течение 5 минут на медленном огне, в конце добавить сахар. Некоторые варят 10 минут, «придавливая» время от времени цветки для того, чтобы напиток был более насыщенным. Правда, при этом никто не гарантирует сохранности всех полезных веществ растения. Но вкус компенсирует пользу.

    Завариваем каркаде в чашке

    Источник: http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/hibiscus-tea.html

    Чай Каркаде — давление нормализуется!

    Еще со времен египетских фараонов известно чае о каркаде. Давление может нормализоваться при помощи этого чудесного и ароматного напитка. Он изготавливается из лепестков такого растения, как гибискус или, как еще его называют, «суданской розы». Известно данное растение своими довольно мощными стимулирующими и антиоксидантными свойствами, благодаря которым напиток сполна насыщает организм энергией и помогает надолго сохранить молодость.

    Чай каркаде имеет кисло-сладкий вкус. Особенной популярностью сей напиток пользуется в летние дни, ведь его можно пить и холодным, и горячим. В Египте каркаде считается национальным напитком. Популярен он и в восточных странах.

    Гибискус располагает рядом полезных свойств. В его составе огромное число витаминов, кислот и микроэлементов, необходимых человеку для поддержания жизненного тонуса. Целебные свойства каркаде доказаны научно. В составе «суданской розы» антоцианы, особые вещества, где витамин P в больших количествах. Он отвечает за состояние сосудов и нормализацию давления. Чай каркаде от давления повышенного рекомендуют пить в горячем виде, и, наоборот, при низком давлении — в холодном. Его можно пить и во время беременности.

    Полезный напиток из лепестков гибискуса богат антиоксидантами, что оказывают эффективное омолаживающее действие. К тому же они надежно защищают организм от воздействий свободных радикалов, препятствуя тем самым возникновению опухолей доброкачественного и злокачественного характера.

    Чай каркаде — отличное жаропонижающее средство. Суданская роза также является замечательным спазмалитиком.

    Напиток из гибискуса очень эффективен как профилактическое средство при простудных заболеваниях. Кроме того, он способствует снижению в крови холестерина, является средством защиты от опасного токсического воздействия алкогольных напитков, прекрасным и эффективным антисептиком, обладает сильным антибактериальным действием.

    В народной медицине часто используют чай каркаде: давление понижают/повышают, лечат сердечную недостаточность, неврозы, гастриты с пониженной кислотностью. Благодаря отсутствию в составе каркаде вредной щавелевой кислоты его разрешается пить даже людям с больными почками и проблемами в мочевыводящей системе.

    Чудо-растение гибискус обладает свойством активно изгонять паразитов. Полезней всего употреблять листики этого растения, что остались после заваривания чая. Их необходимо разжевывать в небольших количествах. Лечебный эффект при этом нисколько не снижается.

    Каркаде: давление можно нормализовать

    Гибискус имеет уникальное свойство воздействовать на артериальное давление. Все дело в том, что чай каркаде давление снижает и повышает. Как это возможно? Важна просто температура, каким его пить. Горячий напиток давление поднимает, а когда холодный снижает. Именно поэтому напиток из суданской розы рекомендуют гипертоникам для безлекарственного естественного снижения давления и людям с низким давлением для поддержки его в нормальном стабильном состоянии.

    Тот, кто выпивает 3 чашки такого чая в день, застрахован надежно от высокого давления. Вот к какому выводу пришли известные американские ученые. Они во время экспериментов выяснили, что флавоноиды, антоциан и карболовая кислота, что содержатся в цветках гибискуса, не лишь снижают давление, но и обладают хорошим очищающим действием.

    Противопоказания

    Прежде чем начать употреблять каркаде, следует знать, что он имеет противопоказания. С осторожностью его стоит пить больным язвенной болезнью и гастритом из-за повышения кислотности желудочного сока. Если желчный пузырь больной, также забудьте о чае из суданской розы. Не стоит увлекаться им и при мочекаменной болезни. Не рекомендуют давать каркаде детям до 1 года.

    Источник: http://fb.ru/article/21569/chay-karkade—davlenie-normalizuetsya

    Схожие статьи:

    • Как у вас нашли гидронефроз Удвоение почки: чем опасно развитие патологии и как победить недуг На сегодняшний день довольно распространенными стали случаи удвоения почек. Эта аномалия иногда приводит к серьезным заболеваниям мочевыделительной системы, а порой больной может даже не подозревать о своей патологии. Немного о […]
    • Лечение почек с помощью овса Очищение организма овсом Основные рекомендации Очищение овсом допустимо практиковать в бытовых условиях. Особенно эффективно такое лечение будет при простуде, гриппе, диабете, конкрементах в почках, начальной стадии гипертонии. Кроме того, овес применяют для очищения кишечника, легких, печени и для […]
    • Чай пуэрные почки Пуэрные почки (Я Бао) Это традиционный китайский напиток очень популярен в Китае, хоть и не так распространен в других странах. Что и понятно. Это почки с пуэрных деревьев. К самому Пу-эру, Я Бао имеет опосредованное отношение. Просто эти почки собирают с тех же деревьев, что и чайный лист для Пуэра. Затем […]
    • Удвоение правой почки у взрослого Под термином «удвоение почки» медики понимают врожденный порок в развитии почек, когда орган полностью или частично удваивается. Каждая почка имеет свое кровоснабжение и нередко чашечно-лоханочную систему. Чаще диагностируется удвоение одной почки, хоть бывает, что происходит мутация обеих. Патология опасна […]
    • Удвоение правой почки по мкб Удвоение почки: чем опасно развитие патологии и как победить недуг На сегодняшний день довольно распространенными стали случаи удвоения почек. Эта аномалия иногда приводит к серьезным заболеваниям мочевыделительной системы, а порой больной может даже не подозревать о своей патологии. Немного о […]
    • Удвоение почки чем опасно Удвоение почки: чем опасно развитие патологии и как победить недуг На сегодняшний день довольно распространенными стали случаи удвоения почек. Эта аномалия иногда приводит к серьезным заболеваниям мочевыделительной системы, а порой больной может даже не подозревать о своей патологии. Немного о […]
    • Удвоение почки с гидронефрозом Удвоенная почка Под термином «удвоение почки» медики понимают врожденный порок в развитии почек, когда орган полностью или частично удваивается. Каждая почка имеет свое кровоснабжение и нередко чашечно-лоханочную систему. Чаще диагностируется удвоение одной почки, хоть бывает, что происходит мутация обеих. […]
    • Удвоение почки последствия Удвоенная почка Под термином «удвоение почки» медики понимают врожденный порок в развитии почек, когда орган полностью или частично удваивается. Каждая почка имеет свое кровоснабжение и нередко чашечно-лоханочную систему. Чаще диагностируется удвоение одной почки, хоть бывает, что происходит мутация обеих. […]